Oidio sull'uva

L'oidio è una malattia fungina che colpisce l'uva. In altre culture, questa malattia è nota come oidio (da non confondere con peronospora o peronospora) o cenere. L'agente eziologico di questa malattia è Oidium Tuckeri Berk, arrivato in Europa dal Nord America e scoperto per la prima volta nel 1845 dal giardiniere Tucker in Inghilterra. Dopo soli 5 anni, l'oidio si è già diffuso su tutto il territorio europeo. Questa malattia ha causato danni particolari ai vigneti della Francia, che si sono salvati solo perché è stato trovato un rimedio molto efficace nella lotta contro l'oidio: questo è lo zolfo.

Caratteristiche della malattia

In primavera, quando inizia la crescita attiva dei gambi dell'uva, sul cespuglio puoi trovare crescite che sono in ritardo nello sviluppo. Il fogliame che si sviluppa su tali crescite è riccio e la sua superficie copre parzialmente o interamente una fioritura grigio-biancastra. Entro giugno, questa fioritura può essere trovata sia sulla superficie superiore che su quella inferiore dei piatti fogliari, mentre le infiorescenze, le parti superiori degli steli e dei grappoli sembrano essere cosparse di cenere o farina sulla parte superiore. Inoltre, si osserva la morte delle infiorescenze malate ei frutti colpiti si seccano. Quelle bacche malate che hanno le dimensioni di una fessura di piselli e si seccano anche nella siccità e nel caldo.

Questa malattia può distruggere quasi l'intero raccolto, mentre quasi tutti i vitigni europei sono sensibili all'oidio. La durata del periodo di incubazione (tempo dal momento dell'infezione alla formazione della placca di micelio) è di 1-2 settimane. La crescita più attiva del micelio si osserva a una temperatura dell'aria compresa tra 25 e 30 gradi, tuttavia, il suo sviluppo non si ferma nemmeno con tempo più fresco. La polvere si diffonde molto rapidamente se le piantagioni sono ispessite (a causa della scarsa ventilazione) e se ci sono molte foglie sui cespugli.

Muffa o oidio

Come accennato in precedenza, l'oidio per l'uva è l'oidio, mentre l'oidio per questa coltura è la peronospora o peronosporosi. Queste malattie sono molto diverse l'una dall'altra e sono causate da diversi agenti patogeni. Ciò che li accomuna è che entrambe queste malattie sono fungine, così come il fatto che possono distruggere quasi l'intera vendemmia. I segni di queste malattie sono anche molto diversi l'uno dall'altro.Una descrizione dettagliata dei sintomi dell'oidio può essere trovata sopra. Se l'uva è malata di muffa, allora si formano dei granelli oleosi giallo pallido sulla superficie anteriore del suo fogliame, dopo che la rugiada o la nebbia cade sulla superficie scura delle foglie malate, appare una fioritura, dopo un po 'diventa marrone e si asciuga. Molto spesso, il giovane fogliame dell'uva è colpito dalla muffa, così come le infiorescenze che diventano marroni, i gambi (appaiono macchie annerite su di essi) e frutti acerbi (diventano scuri nella regione del gambo e volano intorno). Se l'uva non vola in giro, avrà comunque un sapore aspro. Se al momento della sconfitta per muffa ci sono già frutti completamente maturi sul cespuglio, allora non soffriranno.

Misure di controllo dell'oidio

Per salvare il vigneto dall'oidio, è necessario ricorrere a tutta una serie di misure, che includono: prevenzione, regole agrotecniche, rimedi popolari e prodotti chimici. Gli esperti raccomandano di trattare le piante con la muffa durante la lotta contro la muffa. Le misure di prevenzione contro queste malattie sono le stesse. Ma per irrorare i cespugli, si consiglia di scegliere speciali preparati chimici combinati, che includono sia lo zolfo, usato per combattere la muffa, sia il fungicida organico o il rame, che vengono utilizzati per combattere la muffa.

Trattamento chimico

Se le uve sono state colpite da oidio durante l'ultima stagione di crescita, la lavorazione da essa dovrebbe essere eseguita il prima possibile. Ma quando si spruzzano cespugli con zolfo, è necessario tenere conto del fatto che il farmaco sarà efficace solo se non è più freddo di 20 gradi all'esterno. Il fatto è che affinché lo zolfo solido funzioni, deve assumere una forma vaporosa, e ciò accade solo con il calore (non inferiore a 20 gradi). Nelle giornate calde il trattamento va effettuato al mattino o alla sera (dopo le 16), altrimenti potrebbero formarsi ustioni sulla superficie del fogliame. Devi spruzzare i cespugli 3–6 volte con una pausa di 1,5–3 settimane. Dopo la lavorazione, ispezionare le lastre di lamiera; deve esserci uno strato denso di zolfo su entrambe le superfici. Se lo zolfo è umido, non può più essere utilizzato per combattere l'oidio.

Per l'irrorazione profilattica dell'uva, vengono utilizzati mezzi come: Karatan, Talendo o Switch. E i cespugli già malati vengono trattati sia con zolfo colloidale che con i seguenti agenti fungicidi altamente efficaci: Skor, Tiovit Jet o Horus. Senza prodotti chimici, non sarà possibile far fronte all'oidio, ma l'impatto negativo sulla pianta dei pesticidi può essere ridotto al minimo. Per questo, sono necessarie misure preventive sistematiche.

Prevenzione

Grazie a regolari irrorazioni preventive, nella maggior parte dei casi è possibile evitare infezioni fungine dell'uva. Va tenuto presente che le soluzioni profilattiche contengono 3-4 volte meno sostanza attiva rispetto alle soluzioni di agenti fungicidi utilizzati durante il trattamento.

I trattamenti preventivi per l'oidio iniziano a essere effettuati nel tardo autunno, quando si preparano i cespugli per lo svernamento. A questo punto, vengono spruzzati con una soluzione di rame o solfato di ferro, che è in grado di distruggere i resti del fungo. Prima che le gemme si gonfino, all'inizio della primavera, i cespugli vengono spruzzati con la soluzione Azophos (è prodotta esattamente secondo le istruzioni sulla confezione). Questo prodotto contiene azoto, che aiuta a migliorare l'efficacia del rame. Prima che la pianta fiorisca, viene spruzzata con una soluzione composta da 1 fiala di Topazio, 2 bustine di Ridomil Gold (del peso di 10 grammi), 40 gocce di Ecosil e 8 litri di acqua.Quindi i cespugli vengono lavorati durante la formazione delle bacche, in questo caso viene utilizzata la stessa soluzione, tuttavia Ridomil viene sostituito con Ordan. Quindi le piante vengono regolarmente trattate per l'oidio e altre malattie, ma queste procedure potrebbero prevenire lo sviluppo dell'oidio. Assicurati che per tutta la stagione l'aria fresca fluisca liberamente verso ciascuno dei cespugli e da tutte le direzioni. È anche molto importante nella prevenzione dell'oidio che il terreno del vigneto sia caratterizzato da una buona aerazione.

Preparati per l'oidio (fungicidi)

Di seguito verranno descritti quei pesticidi che vengono utilizzati per trattare o prevenire l'oidio sull'uva:

1. Azophos... Questo farmaco di nuova generazione viene utilizzato nella lotta contro le malattie fungine, è rispettoso dell'ambiente.
2. calamaio... Questo farmaco ad ampio spettro è stato utilizzato per il trattamento di malattie fungine da molto tempo. Non può essere utilizzato in combinazione con prodotti a base di fosforo.
3. Solfato di rame... Un agente di contatto ad ampio spettro contenente rame è abbastanza efficace nel trattamento delle malattie fungine.
4. Karatan... Un tale farmaco di contatto ha uno stretto effetto terapeutico e profilattico, aiuta a sopprimere la crescita di funghi patologici che causano lo sviluppo di oidio.
5. Zolfo colloidale... Questo pesticida è stato utilizzato dai giardinieri per molto tempo, allo stato di vapore sopprime perfettamente i funghi che contribuiscono allo sviluppo di varie malattie fungine ed è anche in grado di sterminare le zecche. Il farmaco può essere combinato con quasi tutti gli altri agenti fungicidi.
6. Ordan... Questo agente sistemico di contatto è usato per trattare le malattie fungine dell'uva.
7. Ridomil Gold... Questo farmaco sistemico da contatto è efficace nella lotta contro le malattie fungine.
8. Velocità... Questo rimedio sistemico è usato molto efficacemente per il trattamento e la prevenzione di oidio, peronospora, ticchiolatura, foglie ricci e altre malattie.
9. Tiovit Jet... Questo fungicida da contatto e acaricida è usato per prevenire gli acari e l'oidio.
10. Topazio... Questo farmaco sistemico è abbastanza efficace nel trattamento delle malattie fungine.
11. Horus... L'azione locale sistemica del farmaco viene utilizzata nella lotta contro le malattie fungine.
12. Interruttore... Il farmaco di contatto sistemico è usato per trattare e proteggere le piante da malattie causate da vari funghi.
13. Talendo... Un farmaco sviluppato relativamente di recente che è abbastanza efficace nella prevenzione delle malattie fungine.
14. Ecosil... Questo agente regola la crescita delle piante e ha le proprietà di un preparato fungicida, viene utilizzato per rafforzare le difese dell'uva.

Ricorda che l'ultima volta che i cespugli dovrebbero essere spruzzati con pesticidi non più tardi di un paio di mesi prima della raccolta.

Rimedi popolari per combattere la polvere d'uva

Se non accetti il ​​trattamento dell'uva con pesticidi, puoi provare a far fronte all'oidio con l'aiuto di rimedi popolari meno tossici. Per esempio:

1. Rastrella l'erba in un mucchio, precedentemente tagliata, e aspetta che inizi a diventare grigia a causa della comparsa di muffa. Successivamente, viene posto in un secchio in cui viene versata l'acqua. Mescolare tutto bene e filtrare. Questo prodotto viene utilizzato per l'irrorazione regolare del vigneto per tutta la primavera e l'estate.
2. Mescolare 7 litri di cenere di legno con 5 litri di acqua, l'infuso sarà pronto dopo 24 ore L'agente filtrato viene diluito con una quantità di acqua tale che il suo volume aumenti un paio di volte. È necessario sciogliere 100 grammi di sapone verde, dopodiché le piante malate vengono trattate con esso. Invece di insistere, la soluzione può essere bollita a fuoco basso per un terzo d'ora.
3. Unire l'acqua alla polvere di paglia in rapporto 3: 1, la miscela viene lasciata fermentare per 3 giorni. L'infuso filtrato viene diluito con acqua per aumentarne il volume di 3 volte.
4. Aggiungi 2-3 chilogrammi di verbasco a un secchio d'acqua, l'infuso sarà pronto dopo due o tre giorni. Deve essere scolato e combinato con 1 cucchiaino. urea. Durante la lavorazione delle foglie di vite, devono essere inumidite su entrambi i lati.
5. Aggiungi 5 grammi di manganese di potassio a un secchio d'acqua. La soluzione viene utilizzata per irrorare il vigneto.
6. Unisci un secchio d'acqua con un litro di latte o siero di latte, mescola bene e spruzza i cespugli sul fogliame.
7. Un secchio d'acqua è combinato con 30-40 grammi di carbonato di sodio e 40 grammi di detersivo per piatti.

Varietà resistenti alla polvere

Ad oggi, non è stato ancora creato un vitigno che non sarebbe stupito dall'oidio. Tuttavia, esistono varietà molto resistenti sia all'oidio che ad altre malattie causate da vari funghi patogeni.

Si è già detto sopra che tutti i vitigni europei sono i meno resistenti all'oidio. Il più resistente all'oidio è stato riconosciuto come una varietà come Vostorog, così come gli ibridi creati sulla sua base: Talisman, Delight ovale (Baklanovsky), Delight ideal, Gift to Zaporozhye, Timur, ecc. Inoltre, sono altamente resistenti a tutte le malattie fungine, inclusa l'oidio. vitigni come: Victoria, Kishmish Zaporozhye, Galbena-no, Aleksa, White miracle, Velvet Muscat, Platov's Jubilee, Gift to Ukraine, Pink Timur, Matryoshka, Denal, Golden Don, Lark, Caucasus e Sasha. E anche raramente affetto da varietà di oidio create sulla base della specie - Vitis Labrusca, ad esempio: Alden, Alwood, Fredonia, Isabella a frutto grosso, New York Muscat, Pocklington, Supaga, Juodupe, Mars, Venus e Ainset Sidlis. Esistono anche varietà resistenti a tutta una serie di malattie, comprese le malattie fungine. Queste varietà includono: Marinovsky, Platovsky, Crystal, Harmony, Millennium, Amethyst of Novocherkassk, Lancelot, Wonderful Flora, Kishmish Klyuchikova, Pleven, Eurostandard, Bogotyanovsky, Archny, Anthony the Great e Nadezhda AZOS.

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