La pianta erbacea annuale cetriolo o cetriolo comune (Cucumis sativus) è una specie del genere Cetriolo della famiglia Pumpkin. Questa coltura vegetale è molto apprezzata dai giardinieri di tutto il mondo. Il nome di questo tipo deriva dalla parola greca "aguros", che si traduce come "immaturo". A livello etimologico dietro questo nome c'è l'idea che i frutti di una tale pianta vengano mangiati in una forma verde acerba, ad esempio, rispetto ai pomodori che non vengono mangiati acerbi. Questa pianta è coltivata da più di 6mila anni. La patria di questa specie è l'India, oggi questa cultura si trova ancora allo stato selvatico ai piedi dell'Himalaya. C'è una menzione del cetriolo nella Bibbia, è chiamato lì "l'ortaggio dell'Egitto". Questa cultura fu allevata prima dagli antichi greci, poi dai romani, nell'Europa centrale, i cetrioli divennero molto popolari durante il tempo di Carlo Magno. In Russia, questa cultura era cresciuta già nel 1528, questo divenne noto dalle note dell'ambasciatore tedesco presso lo Stato di Mosca Herberstein.
Soddisfare
Caratteristiche del cetriolo
I ruvidi germogli striscianti dei cetrioli sono lunghi circa 200 cm, che terminano con i baffi, si attaccano al supporto. I piatti fogliari a cinque lame sono a forma di cuore. Il frutto succoso, frizzante, polispermo ha un colore verde smeraldo, la sua struttura è tipica della Zucca. Le varietà differiscono per le dimensioni e la forma del frutto. Sono per il 95% acqua e contengono anche i seguenti oligoelementi utili per il corpo umano: ferro, magnesio, fosforo, calcio e vitamine - C, B1, B2, provitamina A. Il succo di questo frutto è considerato un liquido strutturato che rimuove bene le tossine e tossine e ha un effetto benefico sul corpo umano. Tali frutti contengono iodio in composti che vengono facilmente assorbiti dal corpo.
Cetrioli in crescita dai semi
Regole di semina
Se i cetrioli vengono coltivati attraverso le piantine, dopo il trapianto in terreno aperto inizieranno a dare frutti mezzo mese prima e la fruttificazione finirà più tardi. La semina di cetrioli per piantine viene effettuata ad aprile. Se i semi vengono conservati correttamente, rimangono vitali per 8-10 anni, ma la resa più alta è il seme che ha 3 o 4 anni.
Per la semina sono adatti solo semi grandi e di peso pieno, che per 4 settimane dovrebbero essere vicino ai dispositivi di riscaldamento nel luogo in cui la temperatura è di circa 25 gradi. Se i semi sono varietà ibride, non è necessario riscaldarli. Inoltre, la disinfezione dei semi dovrebbe essere inclusa nella preparazione pre-semina dei semi. Per questo, i semi sono necessari per 60 minuti. immergere in un infuso composto da 30 grammi di polpa d'aglio e 100 grammi di acqua. Il seme disinfettato deve essere posto in un tessuto inumidito per il gonfiore, quindi devono giacere per due giorni in un luogo caldo a una temperatura di circa 20 gradi. Quindi vengono rimossi per 2 giorni sul ripiano del frigorifero destinato alle verdure.
La semina dei semi preparati deve essere effettuata in bicchieri di plastica o vasi di torba, la cui altezza dovrebbe essere compresa tra 10 e 12 centimetri. Le tazze devono essere riempite con una miscela di terriccio composta da segatura, humus o torba (1: 2: 2). 10 litri di tale substrato devono essere combinati con 1,5 cucchiai. l. nitrofosfato e 2 cucchiai. l. cenere di legno. In 1 bicchiere devi mettere un seme, che dovrebbe schiudersi a questo punto. Durante la semina il seme va posto con il beccuccio verso l'alto, poi durante la germinazione la buccia del seme rimarrà nel substrato. Il seme non ha bisogno di una semina profonda, deve essere coperto solo con un sottile strato di substrato, il cui spessore deve essere compreso tra 0,5 e 1 cm, quindi il substrato viene accuratamente inumidito e la sua superficie viene coperta dall'alto con un foglio di carta, dopo di che le colture vengono rimosse in un luogo caldo (da 22 fino a 28 gradi). Le piantine possono essere trapiantate in terreno aperto dopo 20-30 giorni. Se i semi sono stati seminati in tavolette di torba o vasi di torba, raggiungendo da 41 a 44 centimetri di diametro, in questo caso possono essere piantati nella buca insieme al contenitore, fatto sta che i cetrioli reagiscono in modo estremamente negativo al trapianto.
Come prendersi cura delle piantine
Le piantine di cetrioli devono essere annaffiate, nutrite e immerse in modo tempestivo (se coltivate in un contenitore comune). Tali piantine necessitano di illuminazione artificiale. Dopo la comparsa delle piantine, dovranno essere riorganizzate in un luogo più fresco: da 20 a 22 gradi durante il giorno e da 15 a 16 gradi di notte. Le piante avranno bisogno di un'illuminazione aggiuntiva, per questo usano lampade agricole o lampade fluorescenti, nel qual caso le piantine non si allungheranno.
Durante la formazione di 2 veri piatti fogliari nei cetrioli, devono essere alimentati, per questo, è necessario aggiungere una miscela nutritiva al substrato, composta da 1 litro di acqua fredda (circa 20 gradi), in cui deve essere sciolto 1 cucchiaino. nitroammophos. 1-2 giorni prima di trapiantare i cetrioli in terreno aperto, devono essere nutriti con una miscela di sostanze nutritive composta da 1 secchio d'acqua, 10 grammi di fertilizzante di potassio, 15 grammi di urea e 40 grammi di perfosfato. Questo volume della miscela è sufficiente per un paio di metri quadrati di terreno.
È necessario annaffiare correttamente le piantine, mentre questa procedura viene eseguita solo una volta ogni 7 giorni. I cetrioli vengono annaffiati molto abbondantemente, quindi il liquido in eccesso deve essere drenato. Per questo motivo si consiglia di posizionare le tazze su un pallet. Se le piante crescono rapidamente, ma il trapianto non è pianificato nel prossimo futuro, se necessario aggiungi un po 'di substrato al contenitore, di conseguenza le piante diventeranno più resistenti.
Scegli le regole
Come accennato in precedenza, una tale pianta reagisce in modo estremamente negativo al trapianto e alla raccolta, a questo proposito, i giardinieri esperti raccomandano di scegliere tazze o compresse di torba per la coltivazione di tali piantine. Se le piantine crescono in un contenitore comune, devono essere immerse, lo fanno durante la formazione di 2 veri piatti fogliari nelle piante. Prima di iniziare a raccogliere, le piantine dovrebbero essere annaffiate abbondantemente, solo allora le piante vengono accuratamente estratte, mentre si cerca di lasciare la terra sulle radici. Quindi la piantina viene piantata in un singolo contenitore, mentre l'apparato radicale e parte del germoglio devono essere interrati nel substrato. Per questo, viene effettuato un approfondimento nella miscela di terreno in modo che, durante la semina, la piantina sia immersa in essa in lobi cotiledoni. Attorno alla pianta piantata, il substrato dovrebbe essere compattato molto bene, di conseguenza non dovrebbe essere facile estrarlo dal terreno. Durante la raccolta, gli esemplari malati e curvi dovrebbero essere scartati. È inoltre necessario ricordare che questa procedura aiuta a ritardare lo sviluppo dei cetrioli per 5-7 giorni. In condizioni meteorologiche adeguate, le piantine ben sviluppate possono essere immerse direttamente nel terreno aperto immediatamente in un luogo permanente. Oppure, si consiglia di raccogliere le piante in tazze di torba, quindi dopo che arriva il momento, le piantine possono essere trapiantate in un luogo permanente in piena terra insieme al contenitore.
L'indurimento dei cetrioli viene avviato 7 giorni prima che vengano trapiantati in terreno aperto. Per fare questo le piantine devono essere trasferite all'esterno per diverse ore ogni giorno, mentre inizialmente necessitano di protezione da raffiche di vento e correnti d'aria. Anche prima di procedere con la messa a dimora, si consiglia di irrorare la pianta con una soluzione di Epin o Immunocytophyte per la profilassi.
Cetrioli in crescita a casa
I cetrioli possono essere coltivati anche in condizioni ambientali, mentre per la semina vengono utilizzate varietà che non necessitano di impollinazione, quindi è più facile posizionare cetrioli di media grandezza o cespuglio sul davanzale della finestra. Tali ibridi come Claudia e Marinda, così come le varietà: Domashny, Rytova, Masha, Komnatny, Marfinsky, Bianka, crescono bene a casa.
Per ottenere un raccolto di cetrioli freschi per il nuovo anno, dovresti iniziare a seminare i semi negli ultimi giorni di ottobre e, se sono necessari entro l'8 marzo, la semina dovrebbe essere fatta a gennaio. Dal momento in cui compaiono i primi germogli e fino alla maturazione dei primi frutti, di solito ci vogliono dai 45 ai 50 giorni.
I semi di cetriolo richiedono una preparazione pre-semina. Per fare questo, devono essere disinfettati in una soluzione debole di manganese potassio di colore rosa, i semi vengono conservati per 15-20 minuti. Quindi il seme dovrebbe essere sciacquato sotto l'acqua corrente.
I semi preparati sono disposti in tazze separate, raggiungendo 60-80 mm di diametro. Uno strato di argilla espansa o sabbia a grana grossa deve essere posto in un bicchiere vuoto sul fondo, quindi vengono riempiti con un substrato leggero saturo di sostanze nutritive, che deve essere combinato con materia organica marcia. Gli esperti consigliano, in questo caso, di acquistare un substrato appositamente progettato per le piantine di cetriolo. Quando le tazze sono piene, la miscela di terreno in esse dovrà essere versata con acqua appena bollita. Quando il terreno si raffredda, i semi preparati devono essere posizionati sulla sua superficie, vengono coperti con un pezzo di garza inumidita sopra, quindi i contenitori vengono trasferiti sul davanzale della finestra situato nella parte orientale o meridionale della stanza. Le colture devono essere fornite con una temperatura dell'aria da 22 a 26 gradi durante il giorno e da 17 a 22 gradi di notte, mentre hanno bisogno di protezione dalle correnti d'aria. La garza che copre i semi deve essere sempre conservata in un substrato umido.
Pochi giorni dopo, sui semi nei contenitori dovrebbero crescere dei germogli, dopodiché si dovrebbe praticare un foro al centro del bicchiere, raggiungendo una profondità di 10 mm.Al suo interno viene posto un seme, che viene cosparso sopra con un sottile strato di terreno. Coprire il contenitore sopra con una pellicola o un foglio di carta per evitare un'eccessiva evaporazione dell'umidità. Non appena compaiono le piantine, il rifugio deve essere rimosso. Affinché non si allunghino, devono fornire un'illuminazione aggiuntiva, ma se ciò non è possibile, i cetrioli devono essere collocati in un luogo più fresco: da 13 a 15 gradi di notte e da 15 a 17 gradi durante il giorno.
La pianta deve essere annaffiata in modo tempestivo, farlo dopo che lo strato superiore del substrato si è asciugato. Le piantine durante la formazione del terzo piatto reale, dovrebbero essere immerse una ad una in contenitori individuali, che dovrebbero essere abbastanza spaziosi; per questo, puoi usare secchi o pentole, raggiungendo circa 25 centimetri di diametro. La raccolta va effettuata in una giornata nuvolosa, quindi la pianta va protetta dalla luce solare diretta per due o tre giorni. Dopo aver trovato le prime ovaie, le piante dovrebbero essere nutrite, per questo viene utilizzata un'infusione di cenere. Per prepararlo, avrete bisogno di 1 litro di acqua calda e 100 grammi di cenere di legno, la miscela va messa in infusione per 24 ore, poi si usa per annaffiare il terreno in contenitori.
Dopo che i processi laterali crescono sulla ciglia centrale, è necessario pizzicarli. Un cespuglio non dovrebbe avere più di due ciglia, mentre hanno bisogno di una giarrettiera obbligatoria. È meglio usare una rete da costruzione a maglia grossa come supporto, che deve essere tirata sopra la finestra; man mano che cresce, le fruste si attaccheranno alle antenne. L'irrigazione deve essere eseguita dopo che lo strato superiore del substrato si è asciugato, questa procedura viene eseguita al mattino presto o alla sera, utilizzando acqua tiepida con una temperatura compresa tra 27 e 30 gradi. È estremamente importante annaffiare correttamente una tale cultura, poiché l'acqua stagnante nel terreno può portare alla decomposizione del sistema radicale, se i cespugli mancano di umidità, i cetrioli avranno un sapore amaro.
Dopo la comparsa dei frutti, la loro crescita eccessiva non dovrebbe essere consentita, quindi la formazione e lo sviluppo dei seguenti cetrioli avverrà molto più velocemente.
Piantare cetrioli in piena terra
A che ora piantare
Piantare piantine di cetriolo in terreno aperto dovrebbe essere fatto solo dopo che sono cresciuti almeno 3 o 4 veri piatti fogliari, mentre il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a una temperatura di 20-24 gradi e dovrebbe essere stabilito anche un clima caldo. Di norma, il tempo per piantare i cetrioli in terreno aperto cade nella seconda metà di maggio.
Per coltivare questo raccolto, devi scegliere un'area soleggiata, ma puoi piantare cetrioli in un luogo ombreggiato e deve anche avere una protezione affidabile dalle raffiche di vento. Se c'è una minaccia di gelo durante la notte o un rapido scatto di freddo, le piantine trapiantate devono essere coperte con un film, mentre gli archi di metallo devono essere installati in tutto il letto e il materiale di copertura deve essere gettato su di loro. Anche direttamente accanto ai fori lungo il letto, è necessario scavare in una rete grossolana o installare un traliccio, è lungo di esso che i germogli di cetriolo si arrampicheranno.
Terreno adatto
Un terreno ben drenato con un alto contenuto di nutrienti e poco azoto è adatto per la coltivazione di cetrioli. Se il terreno è acido, deve essere calcinato prima di piantare i cetrioli. In generale, questa coltura può crescere su qualsiasi terreno, ma un substrato costituito da humus, terra di zolle, torba e segatura, che viene preso in un rapporto (1: 1: 6: 1), è il più adatto. È importante che il terreno sia ben riscaldato e sciolto. Ecco perché per una tale pianta è necessario realizzare letti alti, la cui altezza dovrebbe essere di circa 25 centimetri.I letti dovrebbero essere orientati da est a ovest, mentre non dovrebbero avere una pendenza molto ampia a sud. 24 ore prima di piantare le piantine, il letto fatto deve essere versato con una soluzione di solfato di rame (1 cucchiaino della sostanza viene preso per 1 secchio di acqua molto calda). Per 1 metro quadrato del sito vengono utilizzati 3 litri di tale miscela. I cetrioli non dovrebbero essere coltivati nell'area in cui in precedenza venivano coltivati angurie, zucchine, lagenaria, zucca, melone, zucchine e altri membri della famiglia Pumpkin. Pomodori, cavoli, concimi verdi o cipolle sono buoni predecessori per un tale raccolto.
Regole di sbarco
Poiché l'apparato radicale di una tale pianta non è ramificato, la miscela di nutrienti deve essere applicata durante il trapianto. Per fare ciò, è necessario praticare dei buchi nei letti, la cui profondità dovrebbe essere di circa 0,4 me mantenere una distanza di 0,6 m tra loro. Uno strato di terreno dovrebbe essere versato nel foro, che deve essere mescolato con humus o compost. Successivamente, viene versato terreno nutritivo non mescolato con fertilizzante. Le piantine devono essere piantate insieme a un pezzo di terra, oppure la pianta viene posta nella buca insieme a una pentola di torba. Il buco deve essere coperto di terra, quindi viene eseguita l'irrigazione, prendendo 3 litri di acqua per 1 cespuglio. Quindi, se necessario, la superficie del letto deve essere coperta con uno strato di pacciame (erba falciata o torba), è in grado di attirare i lombrichi nel sito, che possono arricchire il terreno con humus. Se lo si desidera, invece di questo, la superficie tra le file può essere coperta con un materiale di copertura del terreno nero, questo ridurrà la quantità di umidità evaporata dallo strato superiore del terreno, oltre ad aumentare leggermente la temperatura del substrato.
Cetrioli in crescita in una serra
Per ottenere i primi cetrioli, dovrebbero essere coltivati in una serra, per questo si consiglia di utilizzare ibridi destinati all'uso interno, ad esempio: Ant, Marinda, Twixy, Halley, Murashko, Bidretta e Buyan. Affinché i cetrioli crescano molto presto, si consiglia di creare letti di compost nella serra, chiamati "caldi", o letti di letame - "caldi". Se c'è sterco di vacca fresco, è necessario stendere un letto alto nella serra da esso. Deve essere coperto sopra con uno strato di terreno nutriente, il cui spessore deve essere di almeno 25 centimetri. Il terreno va annaffiato molto bene, quindi i semi vengono distribuiti sulla sua superficie, mentre dovrebbero esserci 4 pezzi per 1 metro quadrato di terreno, non di più. Quando si seminano ibridi, i semi non dovrebbero essere preparati. Devono essere sepolti nel terreno di soli 10-20 mm, quindi gli archi di supporto vengono installati sul letto del giardino e sopra di essi deve essere posato del materiale di copertura di colore chiaro. Poiché il letame riscalda bene il terreno, le prime piantine dovrebbero apparire in circa tre o quattro giorni. Durante il giorno, i cetrioli devono essere ventilati, per questo è necessario sollevare il riparo per un po '.
È necessario monitorare la temperatura dell'aria e del suolo nella serra, il fatto è che può cambiare notevolmente con il tempo. Affinché la pianta possa crescere e svilupparsi normalmente, hanno bisogno di una temperatura dell'aria compresa tra 18 e 30 gradi. Se la serra è più calda di 30 gradi, ciò porterà al fatto che i cespugli bruceranno. Anche i cetrioli nella serra potrebbero aver bisogno di un'illuminazione aggiuntiva.
In assenza di letame, un letto da giardino in una serra può essere piegato dal compost da giardino. Poiché il terreno sul letto del giardino in questo caso non sarà molto caldo, si consiglia di utilizzare semi germogliati per la semina, che devono essere piantati direttamente in compresse o tazze di torba. Nelle zone con un clima freddo, si consiglia di fare letti di letame nella serra, nelle regioni con un clima relativamente caldo, sono adatti anche letti di compost. In futuro, i cespugli di cetriolo dovrebbero essere curati allo stesso modo di quelli coltivati in campo aperto.
Cura dei cetrioli
I primi giorni dopo il trapianto di piantine di cetriolo in terreno aperto, devono essere spesso annaffiate e riparate dalla luce solare diretta. Durante una forte ondata di freddo, i cetrioli dovranno essere coperti. Va notato che quando la temperatura scende a 15 gradi, i cespugli iniziano a crescere più lentamente, a temperature inferiori a 10 gradi, smettono di svilupparsi del tutto. Quando i cespugli vengono annaffiati, si consiglia di allentare la superficie del terreno nei fori, nonché di rannicchiare le piante stesse, ma questo dovrebbe essere fatto con estrema attenzione, poiché il loro apparato radicale si trova nello strato superiore della terra. Se il sito viene triturato, ciò ridurrà il numero di allentamenti, diserbo e irrigazione. Quando si coltiva in terreno aperto, si consiglia di pizzicare i cespugli su un piatto di 5 o 6 foglie, questo porterà alla stimolazione della crescita delle ciglia laterali.
Come innaffiare
Prima che i cespugli inizino a fiorire, dovrebbero essere irrigati una volta ogni 5-7 giorni, mentre per 1 metro quadrato di terreno è necessario prelevare 3-6 litri di acqua. Dopo la fioritura dei cetrioli, la loro annaffiatura dovrebbe diventare più frequente, ovvero una volta ogni 2-3 giorni, mentre la quantità di acqua dovrebbe essere aumentata a 6-12 litri per 1 metro quadrato di trama. È necessario annaffiare i cespugli con acqua tiepida (circa 25 gradi) ben stabilizzata, questo dovrebbe essere fatto al mattino presto o alla sera. Nel caso in cui il liquido sia scarsamente assorbito nel terreno, la sua superficie tra le file deve essere forata con un forcone ad una profondità di 10-15 centimetri, l'acqua deve bagnare il terreno ad una profondità di 20-30 centimetri.
L'acqua dovrebbe essere versata sotto la radice, cercando di evitare che cada sulla superficie dei piatti fogliari. Al fine di prevenire l'erosione del suolo da parte di un flusso d'acqua e l'esposizione del sistema radicale, per l'irrigazione è necessario utilizzare un annaffiatoio con uno splitter. L'irrigazione è molto importante per una tale coltura; le piante dovrebbero essere annaffiate in modo tale che l'acqua nel terreno non ristagni, perché questo porta allo sviluppo di malattie fungine. Se i cespugli avvertono una mancanza di liquido, i frutti avranno un sapore amaro. A questo proposito, l'irrigazione dovrebbe essere eseguita solo quando necessario.
Come legare i cetrioli
Questa coltura dovrebbe essere coltivata in terreno aperto in due modi: verticale o orizzontale. Esistono diversi metodi di giarrettiera verticale, alcuni dei quali sono esotici e piuttosto spiritosi. Ad esempio, i cespugli possono essere coltivati in sacchetti di polietilene, sotto una pellicola nera, in barili bucati o in una capanna.
Poiché questa pianta è una liana, deve essere legata. Questa procedura aiuta a risparmiare spazio, facilita la raccolta dei frutti e previene lo sviluppo di alcune malattie. Durante la formazione di 3 o 4 di un vero piatto fogliare, i cespugli devono iniziare a essere legati a un supporto, di regola, lo fanno quasi immediatamente dopo aver trapiantato le piantine di cetriolo in terreno aperto.
Puoi anche legare i cespugli verticalmente e orizzontalmente. Con il metodo orizzontale della giarrettiera, alla fine e all'inizio della fila, è necessario installare le colonne, raggiungendo un'altezza di circa 2 metri, tra di loro dovresti tirare diverse file di filo o corda, che devono essere molto forti, è lungo di esse che le fruste crescenti saliranno. Con il metodo della giarrettiera verticale, sul letto del giardino viene installata una struttura a forma di lettera P. Per crearla, vengono scavati nel terreno 2 potenti supporti verticali, viene tirato un filo tra i loro punti superiori, è ad esso che dovrebbero essere legate le corde che avvolgeranno i germogli dei cespugli. Queste corde dovrebbero essere tirate su quando i germogli crescono, ma non dovrebbero essere tirate molto strettamente. Invece di una corda, si consiglia di prendere nastri larghi, che vengono tagliati dal tessuto, di conseguenza, i cespugli non saranno feriti da raffiche di vento.La frusta deve essere afferrata con un anello di corda sotto la prima o la seconda piastra di lamiera.
Bush formazione
Poiché i cetrioli sono divisi in varietà con ramificazione laterale moderata, potente o limitata, questo deve essere preso in considerazione quando si piantano piantine in piena terra. La ramificazione dei cespugli influenza direttamente la distanza che dovrebbe essere mantenuta tra loro. Meno ramificata è la varietà, minore dovrebbe essere la distanza tra i cespugli. Le varietà con potenti ramificazioni necessitano di una formazione graduale e tempestiva. All'inizio, quando i cespugli hanno solo 3 o 4 placche fogliari, sarà necessario ritagliare tutte le ovaie e gli scalini formati alla quarta foglia, ciò contribuisce alla formazione di un apparato radicale più potente. Dopo che si sono formati 8 piatti fogliari sulla pianta, tutte le ovaie devono essere rimosse sui germogli dalla quarta all'ottava foglia, tranne una, mentre il ramo successivo deve essere pizzicato. Questa procedura viene ripetuta dopo un tempo dall'ottavo al dodicesimo piatto fogliare, mentre è necessario lasciare un paio di ovaie e tagliare il ramo laterale rimanente. Dopo la potatura, il cespuglio dovrebbe assumere la forma di un abete rosso rovesciato, e questo aiuterà a migliorare l'assorbimento dei nutrienti e lo sviluppo, e questa procedura aiuterà anche ad ottenere un raccolto migliore e più ricco.
Nutrire i cetrioli
Per mantenere i cespugli sani e i frutti grandi, avranno bisogno di un'alimentazione regolare. Quindi, durante una stagione, i cetrioli dovrebbero essere nutriti in media da 6 a 8 volte. La prima volta che le piante vengono nutrite dopo la fioritura dei cespugli. Tra le medicazioni successive, dovrebbe essere presa una pausa di 14 giorni.
Per l'alimentazione, puoi usare fertilizzanti organici. I cespugli rispondono meglio all'alimentazione con una soluzione di verbasco (1:10) o escrementi di uccelli (1:25), mentre vengono prelevati da 4 a 6 litri di miscela nutritiva per 1 metro quadrato del terreno. La medicazione superiore viene eseguita dopo l'irrigazione, mentre è necessario provare in modo che il fertilizzante non cada sui germogli o sul fogliame. Durante una brusca ondata di freddo, l'alimentazione deve essere interrotta, poiché i cetrioli a basse temperature non possono normalmente assorbire i nutrienti.
Trattamento
I cetrioli coltivati in terreno aperto possono spesso essere colpiti da malattie fungine, quindi è molto importante eseguire tempestivamente trattamenti preventivi dei cespugli che aiuteranno ad aumentare la loro resistenza a tali disturbi. Esiste un metodo popolare efficace che aiuta ad aumentare la resistenza di una data cultura a varie malattie. Per prima cosa, prepara una soluzione, per questo unisci il verde brillante o lo iodio con l'acqua in un rapporto 2: 1, quindi sono rivestiti con i 10 centimetri inferiori dei gambi dei cespugli. Se tale elaborazione viene eseguita in modo tempestivo, i cespugli non dovranno più essere spruzzati con preparati fungicidi. Per prevenire la putrefazione, i cespugli di cetriolo devono essere trattati con una soluzione di iodio (10 milligrammi per 1 secchio d'acqua).
Malattie e parassiti
I cetrioli possono essere colpiti da varie malattie e una varietà di parassiti preferisce stabilirsi sui cespugli. Se ti prendi cura di questa cultura in modo errato, le seguenti malattie possono colpirla: antracnosi, batteriosi, ascochite, verticillosi, oidio (vero e falso), gamba nera, muffa nera, marciume grigio, macchie di oliva e marroni e mosaico ad anelli. Inoltre, tali parassiti possono stabilirsi su cespugli di cetriolo, come: afidi, nematodi delle radici, orsi, scoop, mosche dei germogli, tripidi del tabacco, acari e wireworm. Le lumache possono anche essere molto dannose per i cetrioli.
Per sbarazzarsi di malattie o insetti dannosi che hanno colpito una tale coltura vegetale, non è consigliabile utilizzare agenti chimici, specialmente durante la formazione e lo sviluppo dei frutti. Ci sono molte ricette popolari che sono state utilizzate per il trattamento dei cetrioli per molto tempo.
Raccolta e conservazione dei cetrioli
La raccolta dei frutti di cetriolo dovrebbe essere fatta mentre maturano. Non appena i cespugli iniziano a dare i loro frutti, sarà necessario raccogliere i frutti almeno 1 volta in due giorni, altrimenti i cetrioli troppo cresciuti e ingialliti complicheranno il processo di formazione dei giovani zelenti. Quando raccogli la frutta, devi estrarre tutti quei cetrioli che hanno una forma irregolare. Raccogliere abbastanza spesso incoraggerà la crescita di nuovi frutti. Di norma, le verdure di dimensioni da 8 a 12 centimetri vengono conservate in scatola e i frutti di dimensioni da 8 a 18 centimetri vengono salati e per preparare un'insalata puoi prendere cetrioli di dimensioni maggiori. La frequenza con cui verrà eseguita la raccolta aiuterà a regolare il numero di zelent dello scopo richiesto. Ad esempio, se raccogli i cetrioli ogni giorno, le verdure adatte alla conservazione cresceranno molto rapidamente e se le raccogli 1 volta in un paio di giorni, il numero di frutti utilizzati per il decapaggio aumenterà. Quando passano le prime gelate, tutti i verdi dovranno essere rimossi dai cespugli.
La raccolta viene effettuata la mattina presto o la sera, questo dovrebbe essere fatto in modo che il gambo rimanga sulle fruste, a questo proposito, i verdi non devono essere tirati o tirati, ma tagliati. Se il frutto cresce in profondità nel cespuglio, quindi raccoglierlo, devi provare in modo che i germogli di cetriolo non si ribaltino. Le verdure spennate non devono essere lasciate al sole, devono essere immediatamente rimosse in un luogo ombreggiato dove dovrebbe essere fresca.
Tali frutti non possono essere conservati troppo a lungo, quindi molti giardinieri li raccolgono e li conservano, facendo provviste per l'inverno. Tuttavia, se aderisci a regole speciali, i verdi possono rimanere freschi per 7-14 giorni. Quindi, possono essere piegati in una grande casseruola, che è piena d'acqua, dove possono giacere fino a 1,5 settimane. In questo caso, la padella deve essere ben chiusa con un coperchio, inoltre non dimenticare di sostituire l'acqua nel contenitore ogni giorno. Un altro modo è prendere l'albume e sbattere un po ', con la massa risultante necessaria per ricoprire accuratamente le verdure lavate. Aspetta che le proteine si secchino e conserva la frutta. I cetrioli così lavorati possono essere conservati per 7 giorni anche fuori dal frigorifero.
Se hai un cottage estivo o vivi in un villaggio, queste verdure possono essere conservate in un ruscello profondo che non si congela in inverno. Per questo, i frutti dalla buccia spessa vengono posti in una botte, che viene immersa nell'acqua corrente. Ciò manterrà le verdure fresche fino a circa metà inverno.
Tipi e varietà di cetrioli con foto e nomi
I cetrioli hanno molte varietà, che sono divise per scopo in inscatolamento, insalata e universale. Le varietà in scatola includono quelle in cui i frutti hanno una buccia sottile e un alto contenuto di zucchero, e questo è di grande importanza durante il decapaggio e il decapaggio. Nelle varietà di insalata, la pelle è più spessa e dura, non consente alla marinata e alla salamoia di penetrare nel frutto. Ma questi cetrioli freschi sono più gustosi della frutta in scatola. La Zelentsa di varietà universali viene utilizzata sia per preparare insalate che per il decapaggio.
Varietà in scatola popolari: Business, Brigantina, Rodnichok, Favorite, Voronezh, Zasolochny, Urozhainy 86, Reliable, Nezhinsky local, Competitor, Cascade. Le varietà di insalata più popolari: Adam, Graceful, Movir, Saltan, Phoenix, Parade, Synthesis, Rzhavsky local. Varietà universali: Cicogna, Epilogo, Marinda, Regia, Duetto, Crociera, Gru, Contadino, Sagittario, Cetriolino della Moravia, Khabar, ecc.
Inoltre, tutte le varietà sono suddivise in base al tempo di maturazione:
- presto - maturano in 32–45 giorni;
- maturazione media - la maturazione dura 40–45 giorni;
- tardi - durata di maturazione da 50 giorni o più.
Ibridi e varietà precoci maturi: Lilliput, Graceful, Bully, Emelya, Zadavaka, Blizzard. Varietà di maturazione media: Picas, Athlete, Stepnoy, Solnechny, Unity, Far East 27, Competitor, Topolek. Varietà a maturazione tardiva: Nezhinsky, Phoenix, Khrust, Secret, Chinese climbing, Spring, Chinese miracle, Parisian, Mother-in-law.
Inoltre, questa cultura è divisa in ibridi e varietà. I cetrioli ibridi, se propagati dai semi, non sono in grado di preservare le proprietà varietali della pianta madre. Allo stesso tempo, i cetrioli varietali mantengono le loro caratteristiche varietali anche dopo diverse generazioni. Tuttavia, le piante ibride producono raccolti molto prima e più abbondanti e vengono anche conservate per un tempo più lungo e iniziano a ingiallire molto più tardi rispetto ai cetrioli varietali. A questo proposito, i semi varietali di cetriolo sono molto più economici rispetto agli ibridi. Ibridi popolari: Buyan, Marinda, Othello, Parker, Regina, Pasadena, Business, Ajax, Brigantine, Herman, Emelya, Katyusha, Swallow, Faithful friends, ecc.
Tuttavia, tutte le varietà di tale cultura sono suddivise in base al tipo di impollinazione in autoimpollinate e impollinate dalle api. Le varietà impollinate dalle api sono utilizzate per la coltivazione in terreno aperto, queste includono: Athlete, Zhuravlenok, Zastolny, Graceful, Lyubimchik, Slavyansky, Katyusha, Competitor, Casanova, Nugget, Swallow, ecc. Le varietà autoimpollinate, chiamate anche partenocarpiche, vengono coltivate in piena terra e anche nella serra, questi includono varietà come: Adam, Aelita, Stella, Juventa, stile russo, Romance, Picnic, Navruz, Marta, Pasadena, Voyage, Danila, Amazonka, White Angel, ecc.
Per le dimensioni dei loro frutti, sono divisi in cetriolini, che raggiungono non più di 80 mm di lunghezza, oltre a cetrioli tipo insalata, che vengono consumati freschi. Le varietà allevate da allevatori tedeschi sono legate ai cetriolini, ad esempio: Adam, Graceful, Othello, Libelle, ecc.
I frutti sono anche divisi dalla natura della superficie in grandi tuberosi e piccoli tuberosi. In questo caso, le spine situate sulla superficie degli zelent possono essere dipinte di nero o bianco. Le varietà di insalata a spina bianca includono: Emerald Stream, Chinese Snakes e Chinese Heat Resistant. Varietà di spine nere salate: Nightingale, Real Colonel, Salting, Lilliput, Aquarius, ecc.
Inoltre, per gli amanti esotici, sono stati creati ibridi e varietà piuttosto insoliti, ad esempio:
Cetrioli lunghi cinesi
La lunghezza dei loro germogli è di circa 350 cm e lo zelentsov è di 40-90 cm.Questi frutti hanno un gusto elevato e le varietà stesse sono ad alto rendimento, senza pretese e molto facili da coltivare. Le seguenti varietà sono le più popolari: miracolo cinese, cinese a frutto lungo, fattoria cinese, bianco cinese, flusso di smeraldo, Lio Ming, cinese resistente alle malattie.
Cetrioli armeni
Hanno un aspetto estremamente insolito. La lunghezza degli zelent a coste è di circa mezzo metro e il loro peso può raggiungere 1 kg. Sono ricoperti da una lanuginosa biancastra-argentea. I flagelli possono essere lunghi fino a 400 cm, varietà adatte alla coltivazione sia all'aperto che al chiuso. Le varietà popolari sono: melone d'argento, bianco di Bogatyr, Mel he Flehu-ozus.
Cetrioli italiani
Questo gruppo di varietà ha ricevuto un tale nome perché è nato grazie ad allevatori italiani. L'aspetto di tali frutti è simile agli zelenti legati alle varietà armene, quindi hanno una forma a coste. Il colore della buccia dipende direttamente dalla varietà ed è verde chiaro, ad esempio nella varietà Tortorello (Anguria), il suo sapore è allo stesso tempo simile a quello del cetriolo e dell'anguria. Inoltre, gli zelent possono avere un colore verde scuro, che dopo un po 'cambia in giallo-arancio, ad esempio la varietà Barrese, che ha un sapore di anguria.
Mela di cristallo
In Inghilterra, gli allevatori sono stati in grado di creare un ibrido insolito, i cui frutti sono molto simili nell'aspetto ai limoni, ma hanno il sapore di un semplice cetriolo. Il flagello di una tale pianta può raggiungere una lunghezza di 600 cm.
Cetrioli bianchi
Tali varietà con lunghi germogli sono adatte per la coltivazione sia all'aperto che al chiuso. Sono altamente resistenti alle malattie e al calore. I frutti molto delicati hanno un sapore dolciastro e sono lunghi circa 20 centimetri, ma va tenuto presente che crescono molto rapidamente. Varietà popolari: Bianco italiano, Leopardo delle nevi, Sposa, Biancaneve, Angelo bianco, Tre foglie bianche.
Melotria ruvida (mini cetriolo)
Questa liana decorativa è una pianta perenne, proviene dall'Africa. Il fogliame ha un colore verde brillante che rimane inalterato fino ad ottobre. Gli Zelentsy raggiungono solo 25 mm di diametro, esternamente sono simili alle piccole angurie, che hanno un sapore di cetriolo. Possono essere consumati freschi o utilizzati per il decapaggio o il decapaggio.
Momordica (cetriolo indiano)
Questo cetriolo è adatto per la coltivazione in casa e in campo aperto. Le foglie dei cespugli sono molto efficaci. I fiori hanno un colore giallo intenso e un profumo di gelsomino. I verdi collinari allungati sono dipinti in un colore verde scuro, che alla fine cambia in un arancione intenso. La foglia verde matura si apre e diventa simile a un coccodrillo che ha aperto la bocca, per questo viene chiamato anche "coccodrillo cetriolo".
Trichozant di cetriolo serpente
Questa pianta di zucca è molto popolare nel sud-ovest asiatico. Si distingue per la sua resistenza alle malattie e senza pretese. La lunghezza dei frutti cilindrici è di 1,2 m, si dimenano come serpenti. Il colore del frutto è verde, ma col tempo diventa arancione. I fiori sono simili a fiocchi di neve leggeri, raggiungendo i 40 mm di diametro.
Tladiant di cetriolo rosso dubbioso
Questo vitigno, originario del sud-est asiatico, è una pianta perenne, le sue ciglia sono lunghe circa cinque metri. I piatti fogliari a forma di cuore sono di colore verdastro. I ricchi fiori gialli hanno una forma simile ai tulipani. I piccoli frutti sono adatti per il decapaggio e il decapaggio. Tuttavia, i frutti lunghi più di 15 centimetri diventano rossi e molto dolci, e da essi viene prodotta una deliziosa marmellata.
Anguria del cetriolo delle Antille
Sulle ciglia, che raggiungono circa 400 cm di lunghezza, crescono i piatti delle foglie di anguria. I piccoli frutti pesano circa 30-50 grammi, hanno un sapore di cetriolo e sono usati per l'inscatolamento. Questo cetriolo viene spesso coltivato come pianta ornamentale.
