Molti giardinieri, oltre a verdure ed erbe aromatiche, coltivano anche varie erbe aromatiche sul loro sito. Allo stesso tempo, l'origano, che è anche chiamato origano, è molto popolare con loro. Viene utilizzato nella preparazione di vari piatti speziati e da questa erba aromatica si ricava anche un ottimo tè. Inoltre, l'origano allontana la maggior parte dei parassiti dal giardino con il suo odore e sembra anche piuttosto impressionante durante la fioritura.
Soddisfare
Caratteristiche dell'origano
Nelle persone, l'erba piccante origano è anche chiamata incenso, o madre, o origano. L'altezza di questa perenne può variare da 0,3 a 0,7 M. Questa pianta ha un potente apparato radicale, quindi è in grado di catturare rapidamente nuove aree, diffondendosi rapidamente nel sito. I piatti a foglia piccola a forma di uovo hanno una punta appuntita. Durante la fioritura, il cespuglio può essere decorato con infiorescenze di vari fiori, perché oggi ci sono più di due dozzine di varietà decorative di questa pianta.
Proprietà curative
L'origano appartiene alle piante medicinali. Ha le seguenti proprietà benefiche:
- Agendo sul sistema nervoso, la pianta aiuta a migliorare il sonno e il benessere generale, eliminando anche il mal di testa.
- Migliora il funzionamento del sistema digestivo e aumenta anche l'appetito.
- Ha un effetto positivo sul sistema respiratorio, migliorando notevolmente il benessere, anche con la bronchite.
- Favorisce la guarigione degli organi femminili: aiuta con i ritardi delle mestruazioni, migliora il benessere durante la menopausa e la sindrome premestruale.
- Allevia la stomatite.
- Cura la pelle: aiuta con la dermatite negli adulti e la diatesi nei bambini.
L'origano ha anche trovato applicazione nella vita quotidiana umana. Ad esempio, lo mettono in un armadio per spaventare le tarme. Viene anche usato come spezia per vari piatti, come la pizza. E l'origano viene anche aggiunto ai barattoli durante la conservazione delle verdure. E da esso si ottiene anche un tè profumato e salutare. Questa pianta, oltre a tutto, è un'eccellente pianta del miele, e da essa si ottiene un miele eccellente.
La prima fioritura di una tale pianta si osserva nel secondo anno di crescita, mentre si ripete ogni anno. Quando i fiori appassiscono, al loro posto si formeranno dei frutti, piccoli dadi arrotondati.Ogni frutto contiene un numero enorme di semi incredibilmente piccoli: 0,1 grammi contengono circa 1.000 semi.
Piantare origano in piena terra
Selezione del posto
Quando si sceglie un luogo adatto per la semina dell'origano, è necessario prestare attenzione al fatto che deve soddisfare pienamente tutti i requisiti, ma si dovrebbe prestare la massima attenzione alla composizione della terra. Il fatto è che in un terreno fertile, il fogliame di una pianta è in grado di accumulare una grande quantità di sostanze utili.
Scegli un luogo soleggiato per l'origano. Il fatto è che gli steli dei cespugli che crescono all'ombra sono allungati e il fogliame non ha il suo caratteristico aroma ricco. Il tipo di terreno per una pianta non ha molta importanza, perché può facilmente attecchire quasi ovunque. Tuttavia, se hai intenzione di coltivare l'origano come pianta perenne, seleziona un'area per esso con terreno saturo di sostanze nutritive e dovrebbe essere sistematicamente inumidito. Le aree in cui l'umidità ristagna spesso nel terreno, o quelle eccessivamente aride non possono essere utilizzate per coltivare questa perenne, perché lì può degenerare in una comune infestante, o addirittura morire.
Non dimenticare di preparare il sito in autunno, per questo è necessario aggiungere compost o letame al terreno nell'area selezionata, in casi estremi, il salnitro può essere utilizzato anche per fertilizzare il terreno.
I fioristi stanno anche cercando di coltivare l'origano, ma non all'aperto, ma su una finestra. Cresce bene lì, ma per ottenere materie prime di qualità soddisfacente bisogna coltivarlo per almeno due anni. Il fatto è che questa perenne fiorisce solo nel secondo anno della stagione di crescita.
Crescendo attraverso le piantine
Di norma, l'origano viene coltivato dai semi e la maggior parte dei giardinieri preferisce il metodo di riproduzione della piantina. E questo è tutto, perché le piccole piantine immature apparse in campo aperto si intasano facilmente di erbacce. Pertanto, in primavera si consiglia di coltivare piantine di una perenne profumata a casa e sarà possibile piantarle nel terreno alla fine della primavera o all'inizio dell'estate.
Affinché le piantine risultino forti e ben sviluppate, è necessario seminare i semi in modo tempestivo. Puoi seminare l'origano per le piantine già a marzo e usare una scatola per piantine o normali vasi di plastica per questo. Se ritardate la semina, nel momento in cui le piantine dovranno essere piantate nel giardino, saranno ancora molto deboli.
I contenitori selezionati per la crescita delle piantine vengono riempiti con un substrato fertile. Puoi acquistarlo in negozio, ma non dimenticare di aggiungere una piccola quantità di sabbia. Inumidisci la miscela di terreno con uno spruzzatore e tampona leggermente la superficie. Quindi vengono create delle file, in cui il seme viene distribuito uniformemente. I semi vengono seminati ad una profondità di circa 10 mm. Le prime piantine, di regola, compaiono solo dopo 1,5–2 settimane. Non dimenticare di mettere le colture su una finestra soleggiata, mentre la temperatura dell'aria dovrebbe essere compresa tra 20 e 22 gradi. Se lo si desidera, i contenitori con le colture possono essere coperti con vetro o pellicola sopra, ma ciò non è necessario. Le piantine che sono emerse dal terreno sono molto sottili e delicate. Tuttavia, dopo un po 'cresceranno e diventeranno più forti.
Semina in piena terra
È possibile seminare i semi di origano direttamente nel letto del giardino solo negli ultimi giorni di maggio, in terreno ben riscaldato. Per prima cosa, scava l'area e rimuovi tutte le erbacce da essa. Fai delle file sul letto, la larghezza tra le quali dovrebbe essere di circa 0,45 M. Semina i semi abbastanza densamente.
Cura della piantina
Mentre le piantine sono piccole, sono molto sensibili alle erbacce. Il fatto è che l'erba può facilmente soffocare i teneri germogli e moriranno.A questo proposito, le piantine che crescono in vaso dovrebbero essere ispezionate sistematicamente, estraendo tutte le erbacce. E se le piantine crescono in piena terra, è necessario prestare particolare attenzione a questa procedura. Se l'origano è spuntato troppo spesso, non dimenticare di diradarlo, solo in questo caso le piantine diventeranno potenti e ben sviluppate.
Le piantine necessitano di annaffiature regolari, che vengono eseguite utilizzando uno spruzzatore. Il fatto è che durante la normale irrigazione, le piantine delicate possono essere lavate, il che porterà alla loro morte. E durante la spruzzatura, le piante non soffriranno e riceveranno una quantità sufficiente di umidità. Per le piantine in crescita, è adatto solo un davanzale ben illuminato e il contenitore con essi deve essere sistematicamente ruotato in modo che i cespugli non siano unilaterali.
Sarà possibile tagliare le piantine in contenitori singoli solo dopo che avranno formato due o tre veri piatti fogliari. I cespugli piantati nel tempo potranno crescere e rafforzarsi fino al momento in cui li pianterete in giardino. Per una scelta, puoi usare pentole di torba se vuoi. Quando si piantano piantine, l'apparato radicale non viene rimosso da tali vasi, ma i cespugli vengono piantati con essi.
Puoi iniziare a piantare piantine mature in piena terra nella seconda metà di maggio. Per questo, è meglio scegliere una giornata nuvolosa. Non dimenticare di idratare le piante piantate in modo tempestivo.
Cura dell'origano
Durante il primo anno di crescita dell'origano, è necessario fornire cure adeguate e tempestive, un'attenzione particolare in questo momento dovrebbe essere prestata al diserbo, all'irrigazione e alla concimazione.
Irrigazione
Una tale cultura non necessita particolarmente di annaffiature regolari, ma allo stesso tempo, il terreno non dovrebbe essere lasciato asciugare completamente. A questo proposito, il terreno dovrebbe essere inumidito secondo necessità, quando la sua superficie si asciuga.
L'origano può danneggiare il liquido stagnante nel sistema radicale. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata a questo durante le piogge persistenti. A questo proposito, si consiglia di realizzare rientranze non molto grandi attorno ai cespugli nel terreno.
Fertilizzante
Dovresti iniziare a nutrire l'origano all'inizio della primavera e avrà anche bisogno di sostanze nutritive dopo la raccolta. Durante il primo anno di crescita, i giovani cespugli non hanno bisogno di fertilizzanti aggiuntivi, poiché hanno abbastanza nutrienti nel terreno preparato dall'autunno. A partire dal secondo anno di crescita, l'alimentazione dei cespugli dovrebbe essere effettuata regolarmente. All'inizio della primavera, quando i cespugli stanno appena iniziando a svegliarsi, si consiglia di nutrirli con una piccola quantità di soluzione di verbasco o salnitro. In estate, puoi anche usare gli stessi fertilizzanti. L'origano, coltivato come pianta ornamentale in un'aiuola, non necessita di concimazioni aggiuntive, poiché a causa loro i cespugli iniziano a crescere attivamente, il che li rende meno decorativi.
Diserbo e allentamento
Il terreno nel giardino con origano dovrebbe essere costantemente leggermente allentato. Durante il primo anno di crescita, mentre i cespugli sono ancora molto deboli, dovrebbero essere sistematicamente diserbati. Il fatto è che l'origano non cresce molto rapidamente e l'erba cresce rapidamente sul terreno nutriente e inizia a sopprimere la pianta. Tuttavia, dopo che i cespugli perenni diventano più forti e crescono, non avranno più paura dell'erba. Se vuoi annaffiare il giardino dell'origano meno spesso e ridurre il numero di diserbo, coprine la superficie con uno strato di pacciame (paglia).
Si prega di notare che se i fiori compaiono sui cespugli durante il primo anno di crescita, devono essere tagliati. Il fatto è che tolgono molta forza a una giovane pianta, ed è ancora debole.
Svernamento
L'origano è altamente resistente al gelo. A questo proposito, non ha bisogno di un riparo per l'inverno. Se la neve cade all'inizio dell'autunno, quando si scioglie in primavera, puoi ancora vedere le foglie verdi sui cespugli.
Trasferimento
In un posto, una tale perenne può essere coltivata per circa due decenni.Ma nel caso in cui l'origano venga coltivato per ottenere materie prime medicinali, il suo trapianto in un nuovo luogo dovrebbe essere effettuato regolarmente: una volta ogni 5 anni. Qualsiasi cosa può essere piantata in un sito liberato dall'origano e puoi star certo che in questo luogo la cultura non avrà paura sia delle malattie che dei parassiti. Il fatto è che l'origano contribuisce alla morte di batteri patogeni e parassiti nel terreno.
Potatura
Per migliorare la crescita dei cespugli, i giardinieri esperti consigliano in primavera di rompere alcuni degli steli rimasti dall'anno scorso. Presto inizieranno a crescere nuovi germogli più potenti, mentre il fogliame su di essi sarà molto denso.
Metodi di riproduzione
Come propagare l'origano con il metodo del seme (generativo) è stato descritto in grande dettaglio sopra. Tuttavia, vengono utilizzati anche metodi vegetativi per propagare questa pianta.
Dividendo il cespuglio
Rimuovi un arbusto maturo e troppo cresciuto dal terreno e dividilo in un paio di pezzi. Fai molta attenzione, perché dopo aver diviso i germogli devono rimanere intatti, e anche il sistema radicale non può essere seriamente danneggiato.
Strati
Se hai bisogno di stratificare l'origano, durante l'intera stagione di crescita, seleziona i singoli steli potenti, piegali sulla superficie del terreno e aggiungi gocciolamento. Nel tempo, tutti dovrebbero sviluppare le proprie radici. Con l'inizio della prossima primavera, taglia un nuovo cespuglio con una pala affilata e piantalo in un nuovo posto permanente.
Si consiglia di trapiantarlo in un luogo nuovo, anche se a strati, o nelle prime settimane autunnali. In questo caso, i cespugli avranno abbastanza tempo per radicarsi bene in un nuovo posto prima dell'inizio del gelo.
Raccolta dell'origano
Il momento migliore per raccogliere le materie prime è durante il periodo di fioritura, che si verifica più spesso a luglio. Tieni presente che puoi raccogliere solo 3 steli da un cespuglio, raggiungendo una lunghezza di circa 20 centimetri. Spiumare più germogli può danneggiare la pianta.
I germogli tagliati vengono legati a mazzi e appesi ad asciugare in un luogo ben ventilato. Se lo si desidera, i gambi possono essere asciugati e stesi in uno strato sottile su fogli di carta, ma in questo caso dovranno essere girati regolarmente. Quando i rami saranno completamente asciutti, strappate via tutto il fogliame, mettetelo in un barattolo di vetro e chiudetelo con un coperchio. I germogli nudi rimanenti devono solo essere gettati via. Se conservate correttamente, le foglie di origano essiccate hanno una durata di 2 anni.
Raccolta di semi
Se vuoi raccogliere semi dai cespugli di origano, devi farlo a settembre, quando sono completamente maturi. Lascia alcuni degli steli più forti e sviluppati sui cespugli per semi di buona qualità a luglio durante il raccolto. In autunno, pota questi germogli insieme ai baccelli e asciugali bene. Quindi strofinateli con le mani e setacciate con un colino. I semi, se necessario, devono essere essiccati. Per la conservazione, vengono piegati in sacchetti di carta, che vengono rimossi in un luogo asciutto e buio.
Tipi di origano con foto e nomi
Nonostante il genere dell'origano comprenda più di cinquanta specie, giardinieri e giardinieri preferiscono coltivare varietà di questa pianta sui loro appezzamenti, di cui ce ne sono anche un bel po '. Il fatto è che quando li allevano, gli allevatori cercano di stabilire speciali qualità aromatiche e gustative o resistenza alla siccità, al gelo, ecc.
Origano (Origanum vulgare)
L'altezza di una tale pianta erbacea perenne varia da 0,5 a 0,7 M. La sua radice è ben ramificata e strisciante. La parte inferiore dei germogli eretti è ricoperta da morbidi peli. In questo caso, la parte superiore degli steli è fortemente ramificata. Il fogliame ovato o ovale, situato in posizione opposta, ha piccioli. È dipinto in una tonalità verde scuro e la sua lunghezza può variare da 10 a 40 mm. La fioritura si osserva da giugno a luglio.Nella parte superiore dei germogli, così come nelle ascelle delle foglie superiori, si formano densi scudi, costituiti da fiori profumati. I loro petali sono rosati e le loro coppe sono viola scuro. Le migliori varietà:
- Origano bianco... Fiorisce magnificamente, i fiori sono bianchi.
- Caramello. Ha un aroma ricco e luminoso e un gusto molto gradevole.
- Mazzo profumato... Un cespuglio basso (circa 0,3 m) ha un odore pungente, i fiori sono viola chiaro.
- Arcobaleno... L'altezza del cespuglio è di circa 0,6-0,7 m, il suo ricco fogliame viola include molti antociani utili.
- Punta d'oro... L'altezza di una pianta nana va dai 10 ai 15 centimetri, i germogli sono ricoperti da piccoli piatti fogliari di colore verde con cime giallastre. I fiori sono rosati.
- Aureum... L'altezza del cespuglio è di circa 25 cm, i fiori sono gialli e il fogliame è dorato.
Origano cretese (Origanum dictamnus)
In media, un cespuglio raggiunge un'altezza da 20 a 30 centimetri, ma in alcuni casi una pianta perenne può essere alta fino a un metro. Su steli duri ostentano piatti frondosi con pubescenza argentata. La loro forma è ovale, quasi rotonda. Fiori rosati molto piccoli sono raccolti in infiorescenze, che sono ricoperte da brattee più grandi di colore verde-rosato. Sono formati su un peduncolo flessibile e esternamente sono molto simili ai coni di luppolo. In questa varietà, il succo ha un potente effetto antibatterico. Inoltre, sin dai tempi di Ippocrate, è stato utilizzato per il dolore allo stomaco.
