Fiocco su piuma

Le cipolle verdi non solo possono migliorare l'aspetto di qualsiasi piatto, ma lo saturano anche di vitamine necessarie per il corpo umano, specialmente in inverno e in primavera. Ad esempio, la vitamina C, di cui il corpo umano ha così tanto bisogno durante la carenza di vitamina, è più presente nelle cipolle verdi che nelle cipolle. Affinché le verdure gustose e salutari siano a portata di mano durante tutto l'anno, dovresti assolutamente imparare come coltivare le cipolle su una piuma in una serra o su un davanzale.

Caratteristiche delle cipolle verdi

Se hai bisogno di ottenere molte cipolle verdi, il modo migliore per coltivarle è in una serra. Ma nel caso in cui ne hai bisogno solo per cucinare vari piatti, puoi lasciarlo cadere in un contenitore e posizionarlo sul davanzale della finestra.

L'uomo ha iniziato a coltivare le cipolle circa 5mila anni fa, quindi è ben consapevole di come coltivarlo correttamente non solo in giardino, ma anche al chiuso. Le cipolle verdi su un davanzale possono essere coltivate in acqua (idroponicamente) o in un substrato. Entrambe queste opzioni sono abbastanza semplici, ma ci sono ancora alcuni trucchi che ti aiuteranno a ottenere i migliori risultati.

Forzare le cipolle su una piuma (verdure)

Prepararsi per l'atterraggio

Se decidi di coltivare cipolle su una piuma, il primo passo è preparare il materiale di semina. Per fare ciò, vengono ordinati, rimuovendo tutti i bulbi colpiti dalla malattia, deformati e feriti. Ispezionare ogni bulbo, adatto alla semina, dovrebbe essere denso, con squame lucide e in nessun caso deve essere presente marciume su di essi. Inoltre, la parte superiore di ciascuna delle lampadine selezionate viene tagliata (1/4 dell'intera lampadina). Grazie a ciò, l'aria raggiungerà rapidamente i reni e, di conseguenza, i verdi appariranno il prima possibile. Se per la semina vengono utilizzati bulbi germogliati, non è necessario tagliarli. Inoltre, affinché le piume appaiano più velocemente, immergere il materiale destinato alla semina in acqua calda (da 35 a 38 gradi), lì dovrebbe rimanere per circa 12 ore.

Se stai piantando cipolle in una miscela di terreno, anche questa deve essere preparata.Il supporto deve essere sciolto. E soprattutto, le cipolle crescono nell'humus, che è combinato con la vermiculite. Prendi un contenitore e versaci il terriccio in uno strato di 7-10 centimetri, ma non dimenticare di disinfettarlo prima. Per fare questo, il substrato viene versato con una soluzione calda di manganese di potassio, il cui colore dovrebbe essere rosa scuro. Successivamente, viene versato con acqua pulita molto fredda.

Regole di atterraggio

Per ottenere i verdi, i bulbi vengono piantati in un contenitore con il metodo del ponte. Per fare ciò, vengono posizionati quasi vicini, mantenendo una distanza tra loro di 10–20 mm. Posiziona il bulbo sul fondo della miscela di terreno e premilo un po '. Non è necessario seppellirlo o approfondirlo in profondità, poiché ciò potrebbe causare marciume. Quando le cipolle saranno piantate, spruzzate il composto con acqua tiepida.

Per far crescere le cipolle su una piuma nell'acqua, prendete un vassoio, metteteci vicino i bulbi e riempitelo d'acqua per ¼ di parte. Dopo circa mezzo mese, sui bulbi cresceranno delle verdure, che possono essere tagliate e utilizzate in cucina. Monitorare il livello dell'acqua nel pozzetto e rabboccare se necessario.

A che ora piantare

La velocità media di forzatura dell'erba cipollina è di 15-20 giorni. In una serra e in condizioni indoor, le cipolle vengono piantate sui verdi da ottobre ad aprile; in primavera e in estate, vengono coltivate in terreno aperto. Se segui determinate regole, i green sul tuo tavolo saranno costantemente.

Cipolle in crescita su una piuma a casa

Il contenitore con le cipolle piantate deve essere posto in un luogo caldo (da 25 a 30 gradi) per 7 giorni. Dopo che la lunghezza dei piatti fogliari cresciuti è di 10-20 mm, la semina viene trasferita su una veranda o balcone non riscaldato. Il tasso di crescita della piuma da questo punto in poi dipenderà dalla temperatura dell'acqua utilizzata per l'irrigazione e dell'aria.

Come prendersi cura

Le cipolle crescono meglio quando la temperatura dell'acqua è compresa tra 20 e 25 gradi e la temperatura dell'aria tra 18 e 22 gradi. L'irrigazione viene eseguita 1-2 volte in 7 giorni. Quando cresci su una piuma, non è necessario nutrire le cipolle, perché i verdi prendono i nutrienti dal bulbo. Dopo che le foglie raggiungono un'altezza di 25-35 centimetri, puoi iniziare la raccolta. Il taglio delle verdure viene effettuato gradualmente, a partire dai bordi, poiché la crescita del fogliame si osserva dalla parte centrale del bulbo. Se pianti i bulbi sistematicamente 1 volta in 15-20 giorni, le erbe fresche sul tuo tavolo saranno costantemente.

Cipolle crescenti su una piuma in una serra

Le cipolle vengono cacciate per le piume in condizioni di serra in ottobre - aprile; a questo scopo viene utilizzata una cipolla campionata, che può essere annuale o biennale. Non dimenticare di preparare il materiale di piantagione prima dello sbarco (vedi sopra per maggiori dettagli).

La sua piantagione viene effettuata con il metodo del ponte in scatole, in cui vengono versati humus, torba o compost. I bulbi sono ricoperti da un sottile strato di torba sopra e, in modo che non si formi muffa, vengono spolverati con calce lanuginosa. Quando la semina è completa, le scatole vengono messe una sopra l'altra e riposte in un angolo.

Regole di base di cura

Fino alla comparsa della vegetazione, le piantagioni sono dotate del seguente regime di temperatura: di notte - da 12 a 15 gradi e durante il giorno - da 18 a 20 gradi. L'irrigazione viene effettuata solo quando necessario, mentre la serra deve essere sistematicamente ventilata. Quando sono trascorsi da 10 a 12 giorni, la lunghezza del fogliame sarà di 50–80 mm e le radici cresceranno in corrispondenza dei bulbi. Va notato che il colore delle foglie sarà bianco. In questa fase, le scatole vengono posizionate su rack e la temperatura dell'aria viene aumentata a 20-22 gradi, l'irrigazione da questo momento viene eseguita sistematicamente.

Affinché la piuma possa crescere e svilupparsi entro i limiti normali, le ore di luce diurna dovrebbero essere di 12. Si noti che le lampade utilizzate per l'illuminazione supplementare devono essere posizionate verticalmente, solo in questo caso il fogliame non si spezzerà. Il colore del fogliame cambia nel tempo dal bianco al verde.

Trascorsi due giorni, dopo che le scatole sono state messe sugli scaffali, le cipolle vengono nutrite. Per questo, la superficie della miscela di terreno viene cosparsa di fertilizzante di azoto secco (da 20 a 40 grammi di nitrato di ammonio per 1 metro quadrato) e potassio (da 10 a 15 grammi di cloruro di potassio per 1 metro quadrato). Durante l'irrigazione, i fertilizzanti cadranno nel substrato stesso. Il fogliame di taglio può essere eseguito dopo che la sua lunghezza è pari a 35 centimetri.

Cipolle in crescita per i verdi in campo aperto

Cipolle invernali su una piuma

Le cipolle verdi possono anche essere coltivate in piena terra. In questo caso, vengono scelti i bulbi per la semina, che raggiungono i 25-40 mm di diametro. L'atterraggio nel terreno viene effettuato nel tardo autunno, quando rimarrà circa mezzo mese fino a forti gelate. Prima di questo, il materiale di semina viene preparato, per questo, viene lavorato con acqua calda e le cime vengono tagliate.

Puoi piantare i bulbi nel terreno usando il metodo del ponte. Per fare ciò, sono posizionati quasi uno vicino all'altro con il fondo verso il basso. Cospargili sopra con uno strato sottile di terra (da 20 a 30 mm). Puoi anche usare il metodo del nastro per piantare. In questo caso, i bulbi sono piantati in solchi, mentre la distanza tra loro dovrebbe essere di 10-40 mm, dopo di che sono coperti di terra. La distanza tra le file in questo caso dovrebbe essere di 10-20 centimetri.

Regole per la cura dell'autunno

Per evitare il congelamento dei bulbi nei mesi invernali, in autunno, la piantumazione dall'alto deve essere ricoperta da uno strato di letame o humus, il cui spessore deve essere di almeno 35-50 mm. Con l'inizio della primavera, questo strato viene rimosso con cura e un fotogramma viene installato sulle piantagioni. Prima che inizino le forti gelate, i letti vengono regolarmente annaffiati in modo che il terreno sia sempre leggermente umido. Questo è necessario affinché il sistema radicale cresca nei bulbi.

Cipolle su verdure da semi

Se lo si desidera, le cipolle verdi possono essere coltivate da semi molto più economici delle cipolle selezionate, ma questo metodo non ti consentirà di ottenere verdure rapidamente. La semina di semi di cipolle perenni sui verdi viene effettuata in estate, o meglio a metà luglio. Il sito deve essere scavato in anticipo, mentre tutti i fertilizzanti necessari vengono introdotti nel terreno. Crea file, distribuisci i semi in modo uniforme e coprili con la terra. La distanza tra le file dovrebbe essere di 0,3–0,4 m Dopo che le piantine hanno il primo piatto fogliare, vengono diradate. La distanza tra loro dovrebbe essere 35-50 mm. Nel tardo autunno, la superficie del letto dovrebbe essere coperta di paglia o ricoperta da uno strato di torba. In primavera, subito dopo che la neve si scioglie, nel giardino cresceranno verdure fresche.

Varietà di cipolle per piuma (verdi)

Quali tipi di cipolle vengono coltivate su una piuma

I residenti estivi coltivano molto spesso i seguenti tipi di cipolle su una piuma:

1. Cipolla (pugno di cipolla, o tartaro, o inverno, o sabbioso). Dà anche verde. Nelle varietà di annuali, il taglio delle verdure durante la stagione di crescita viene effettuato solo una volta e nelle piante perenni - 2 o 3 volte.
2. Arco a più livelli (Canadese o egiziano). Questa specie è una delle più senza pretese e resistente all'inverno. In termini di resa e qualità delle piume, supera la cipolla di batun.
3. Erba cipollina (scalpello). La specie ha una resa abbastanza elevata. L'altezza delle foglie profumate è di circa mezzo metro, rimangono tenere a lungo.
4. Cipolla melmosa... Questa specie a maturazione precoce è caratterizzata da resistenza al gelo e produttività. I piatti larghi a foglia piatta hanno una consistenza delicata e un leggero odore di aglio.
5. Porro (perla). Il tipo è fruttuoso. I suoi succulenti piatti a foglia larga sono molto simili al fogliame dell'aglio.
6. Scalogno... Questa specie produttiva, caratterizzata dalla sua mancanza di pretese, ha fogliame che non sbiadisce a lungo.

Le migliori varietà di cipolle per erbe aromatiche

Su una piuma vengono coltivate varietà di cipolle multi-primordiali, che formano una grande quantità di fogliame, e persino quelle primordiali singole - crescono pochissima vegetazione. Le migliori varietà multi-primordiali sono: Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky, ecc.

Proprietà delle cipolle verdi: danno e beneficio

Le proprietà curative delle cipolle

È già stato menzionato sopra che le cipolle contengono una grande quantità di macro e microelementi, oltre a vitamine, quindi è molto utile per la carenza di vitamine, che si osserva più spesso in inverno e all'inizio della primavera. Inoltre, gli esperti consigliano di includere nella loro dieta per le persone che soffrono di malattie respiratorie, come tonico generale. Contiene molti phytoncides che combattono attivamente contro batteri e virus patogeni, purificando efficacemente il corpo umano da essi e anche la stanza in cui viene coltivata la cipolla stessa.

La composizione di tali verdure include la clorofilla, che, insieme ad altre sostanze utili contenute nelle piume, partecipa al processo di emopoiesi. A questo proposito, si consiglia di mangiare regolarmente questa verdura per le persone che soffrono di anemia. Le foglie di cipolla contengono anche oli essenziali in grado di far fronte a virus e infezioni di dissenteria, difterite, tubercolosi e tonsillite. Tali oli disinfettano la cavità orale e contribuiscono anche alla normalizzazione del cuore.

Anche le piume di un tale vegetale contengono zinco, azoto, calcio, potassio, fosforo e magnesio, se il corpo umano ne manca, inizierà la caduta dei capelli e le unghie diventeranno fragili ed esfolianti. Inoltre, le seguenti vitamine sono presenti nelle verdure:

1. A (beta-carotene)... Questo potente antiossidante aiuta a migliorare la vista e le condizioni della pelle, oltre a rafforzare i capelli e le unghie. Normalizza il cuore e protegge il corpo dagli effetti nocivi dei radicali liberi.
2. B1 (tiamina)... Questa vitamina è coinvolta nella regolazione del metabolismo di grassi, proteine ​​e carboidrati.
3. B2 (riboflavina)... Aiuta a neutralizzare le tossine che irritano le vie respiratorie, oltre a mantenere la funzione riproduttiva. Partecipa anche alla formazione dei globuli rossi.
4. B3 (vitamina PP o acido nicotinico o niacina)... Rimuove il colesterolo in eccesso dal corpo, rafforza il sistema immunitario e partecipa alla scomposizione di grassi, proteine ​​e carboidrati.
5. B9 (acido folico)... Partecipa alla sintesi delle proteine ​​e regola il lavoro del sistema nervoso.
6. C (acido ascorbico)... Questa sostanza biologicamente attiva è un potente antiossidante. Partecipa alla produzione di ormoni e aiuta il corpo a combattere virus e batteri.
7. E (tocoferolo)... Normalizza il lavoro degli organi riproduttivi maschili e femminili. Favorisce il ringiovanimento del corpo, dona elasticità a capelli, unghie e pelle.

Controindicazioni

Gli esperti sconsigliano di includere foglie di cipolla fresca nella dieta per le malattie ulcerose dell'apparato digerente e per le gastriti con elevata acidità. È meglio per i pazienti ipertesi astenersi dal mangiare grandi quantità di cipolle verdi, poiché aumenta la pressione sanguigna. Nelle malattie del sistema cardiovascolare, così come nell'asma bronchiale, si dovrebbe fare attenzione nell'usare le cipolle verdi e durante un'esacerbazione delle malattie è meglio rifiutarlo del tutto.

Cipolla Coriandolo (Cilantro) Porro Acetosa Rucola Crescione Prezzemolo aneto Finocchio