La pastinaca erbacea perenne da prato, semina o comune (Pastinaca sativa) è una specie del genere Pastinaca della famiglia Sedano o Ombrello. Il nome di questa specie è stato formato dalla parola latina "pastus", che significa "mangime, cibo, nutrizione". Nelle persone, una tale pianta è anche chiamata radice bianca, carota bianca o borscht di campo. Questa specie proviene dal Mediterraneo. La pastinaca è nota all'uomo da moltissimo tempo, mentre le prime menzioni di lui si trovano nelle opere di Dioscoride e Plinio, che risalgono al I secolo a.C. I semi di questa cultura sono stati trovati in Svizzera durante gli scavi neolitici. Gli antichi romani, così come i greci, conoscevano una tale pianta con il nome di "pastinaka", veniva mangiata, e usata anche come pianta medicinale, ed era anche usata come mangime per gli animali. Entro la metà del XVI secolo, questa cultura è diventata molto popolare e disponibile in Europa, poiché, ad esempio, le patate in un secondo momento, è lui che alla fine sostituirà le pastinache ordinarie dai giardini dei paesi europei. Questa pianta apparve per la prima volta sul territorio della Russia nel 17 ° secolo, e poi fu chiamata "campo borscht". Oggi, in condizioni naturali, si trova in luoghi erbosi tra i cespugli in Turchia, Siberia occidentale, Caucaso ed Europa. La pastinaca è coltivata in quasi tutti i paesi.
Soddisfare
- 1 Caratteristiche della pastinaca
- 2 Pastinaca in crescita dai semi
- 3 Piantare pastinache all'aperto
- 4 Prendersi cura delle pastinache
- 5 Parassiti e malattie della pastinaca con foto e nomi
- 6 Pulizia e conservazione delle pastinache
- 7 Tipi e varietà di pastinaca
- 8 Proprietà della pastinaca: benefici e rischi
Caratteristiche della pastinaca
L'altezza del fusto eretto, rugoso, può variare da 0,3 a 2 metri, ha una forma sfaccettata a coste aguzze, e sulla sua superficie è presente una pubescenza. La parte superiore dello stelo è ramificata. La composizione di placche fogliari spaiate comprende da 2 a 7 paia di foglie più o meno pubescenti di forma ovale o lobata a punta grande, nella parte superiore sono sessili e nella parte inferiore hanno piccioli corti. La maturazione del raccolto di radici si osserva nel primo anno di crescita. È denso, bianco profumato, ha un sapore dolciastro, la radice può essere a forma di cono (come una carota) o arrotondata (come una rapa). Il colore del frutto nel contesto del giallo sporco.La composizione di ombrelli complessi comprende da 5 a 15 raggi, che a loro volta consistono in piccoli fiori regolari bisessuali con una corolla gialla. La fioritura delle pastinache si osserva nel secondo anno di crescita. La forma del frutto è arrotondata-ovale, questa gocciolina appiattita è dipinta in una tonalità giallo sporco. La pastinaca comune è considerata la parente più stretta delle seguenti colture da giardino: carote, prezzemolo, finocchio, aneto, sedano, coriandolo e levistico.
Pastinaca in crescita dai semi
Semina
Se decidi di coltivare la pastinaca sulla tua trama, il primo passo è seminarla. Di tutte le piante a radice, la pastinaca è la più resistente e sembrerebbe che i suoi semi possano essere seminati direttamente in terreno aperto all'inizio della primavera, non appena si riscalda un po '. Tuttavia, i giardinieri preferiscono coltivare questo raccolto attraverso le piantine, poiché i semi contengono una quantità molto grande di oli essenziali, motivo per cui germogliano a lungo.
I semi grandi di questa pianta richiedono una preparazione pre-semina. Per cominciare vengono immersi in acqua tiepida per 24 ore, va sostituita subito dopo che si è raffreddata. Successivamente, vengono trattati con un agente stimolante la crescita, ad esempio: Epin, Heteroauxin o Zircon. I semi preparati vengono seminati in vasi di torba, che vengono riempiti con un substrato a base di torba. Puoi acquistare una miscela di terreno già pronta in un negozio speciale o farlo da solo, per questo devi combinare torba, perlite, terreno del giardino e sabbia. Ricorda che il supporto deve essere sciolto e leggero. Prima di procedere con la semina, la miscela di terreno viene disinfettata, per questo viene setacciata e versata con acqua appena bollita o cotta a vapore in forno.
Riempi i vasi con una miscela di terreno inumidita, che viene compressa in modo che sia almeno 10 mm sotto il bordo del contenitore, quindi 2 o 3 semi vengono posti sulla sua superficie. Dall'alto devono essere coperti con uno strato sottile della stessa miscela di terreno. Quindi i contenitori devono essere posizionati su un pallet e sono coperti con un foglio sopra.
Cura della piantina
Fino a quando non compaiono le piantine, le colture dovrebbero essere regolarmente ventilate, per questo, il rifugio dovrebbe essere sollevato per 7-10 minuti una volta al giorno. È già stato detto sopra che i semi di questa coltura germinano piuttosto male, perché contengono molto olio essenziale, a questo proposito, le prime piantine dovrebbero apparire non prima di mezzo mese dopo la semina. Quando compaiono i primi germogli, il rifugio viene rimosso e i vasi vengono spostati in un luogo ben illuminato.
Le piantine di questa cultura necessitano di ore diurne sufficientemente lunghe (circa 14 ore) a questo proposito, se necessario, dovrebbe organizzare un'illuminazione aggiuntiva. Innaffia le piantine mentre lo strato superiore del substrato si asciuga nei contenitori. Ricorda che l'acqua non deve ristagnare nei vasi, perché questo può far ferire le piante o addirittura morire.
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Come immergersi
Va ricordato che le colture di radici reagiscono in modo estremamente negativo alla raccolta; pertanto, si consiglia di seminarle in contenitori singoli e non in cassette comuni. Dopo che le piante hanno 2 veri piatti fogliari, è necessario scegliere il più potente di tutti nel vaso e pizzicare delicatamente il resto delle piantine sopra la superficie del substrato. Non è consigliabile estrarre piantine in più, poiché ciò può causare lesioni al sistema radicale di una pianta forte. Circa 1,5 settimane prima di trapiantare le pastinache in terreno aperto, dovresti iniziare a indurirle. Per questo, le piantine devono essere portate all'aria aperta ogni giorno, mentre la durata di tale procedura viene gradualmente aumentata.
Piantare pastinache all'aperto
A che ora piantare
Si consiglia di piantare piantine di pastinaca in terreno aperto a metà maggio, dopo che le piante hanno 28-30 giorni. Molto spesso in questo momento, le gelate primaverili restituibili sono già lasciate indietro e il terreno è abbastanza ben riscaldato. È necessario piantare piantine nella regione di Mosca all'incirca nello stesso momento, adattate al tempo.
Terreno adatto
Per piantare piantine, devi scegliere un'area soleggiata, ma una tale pianta può anche essere coltivata in un luogo ombreggiato. Cresce meglio su terriccio sabbioso umido neutro, torba o terreno argilloso. Una tale cultura non cresce su un terreno acido; può essere corretta mediante calcinazione. Gli appezzamenti in cui sono state coltivate colture come carote, prezzemolo, sedano, pastinaca e altre radici un anno prima non sono adatte per piantare pastinache, poiché queste piante soffrono delle stesse malattie e hanno anche parassiti comuni. È meglio coltivare un tale raccolto nell'area in cui crescevano in precedenza cavoli, patate, cipolle o barbabietole, soprattutto se i fertilizzanti sono stati introdotti nel terreno durante la loro coltivazione. Il fatto è che le pastinache crescono bene sul terreno che è stato fertilizzato in anticipo, a questo proposito, si consiglia di preparare in anticipo un appezzamento per la pastinaca. Questo dovrebbe essere fatto in autunno, il sito deve essere ripulito dalle erbacce e se non sono stati applicati fertilizzanti organici al terreno nella stagione in corso, è necessario aggiungere letame marcito al terreno (1/2 secchio di fertilizzante viene preso per 1 metro quadrato). In primavera, prima di piantare piantine in terreno aperto, il sito deve essere scavato di nuovo, la sua superficie viene livellata e quindi si formano letti alti.
Regole di piantagione di piantine
Fai diversi buchi nel giardino, mantenendo la distanza tra loro da 10 a 12 centimetri, e la larghezza tra le file dovrebbe essere di almeno 0,4 m La profondità dei fori di piantagione dovrebbe essere fatta in modo che la pianta possa adattarsi liberamente insieme al vaso di torba. Se le piantine sono state coltivate in bicchieri di plastica, dovrebbero essere annaffiate molto bene prima di piantare. Rimuovere con attenzione la pianta insieme a una zolla di terra e trasferirla nella buca. Le piante piantate devono essere annaffiate abbondantemente.
Piantare pastinache prima dell'inverno
Questa coltura può essere coltivata utilizzando la semina sub-invernale. La semina viene effettuata in autunno fino alla seconda metà di ottobre, per questo è necessario utilizzare un sito che è meglio preparato in anticipo e consigliato in primavera. Poiché i semi sono piuttosto grandi, vengono seminati in 3 pezzi in un buco, vengono seppelliti nel terreno di 30-40 mm. La distanza tra i fori dovrebbe essere da 10 a 12 centimetri, mentre la larghezza tra le file è di circa 0,4–0,45 M. Il vantaggio della semina invernale è che le piantine appaiono molto amichevolmente in primavera. Dopo che le piantine crescono un po ', avranno bisogno di diradarsi, mentre la pianta più potente dovrebbe essere scelta e le rimanenti dovrebbero essere strappate con cura.
Prendersi cura delle pastinache
Coltivare pastinache nel tuo giardino è abbastanza facile. Per questo, la pianta deve essere annaffiata, diserbata, nutrita e allentata in modo tempestivo tra le file. Il fatto che questa pianta si distingua per la sua senza pretese rende più facile prendersi cura delle pastinache.
La prima volta sarà necessario allentare la superficie del terreno dopo che le piantine sono apparse o quando le piantine piantate in piena terra saranno accettate. Successivamente, l'allentamento del terreno viene effettuato ogni volta che è passata la pioggia o viene eseguita l'irrigazione.
Come innaffiare
Questa pianta è igrofila, soprattutto ha bisogno di acqua durante la formazione delle radici. Se la pastinaca manca di umidità, il colore del suo fogliame diventerà più chiaro, la crescita del cespuglio sarà più lenta e potrebbe avere una freccia. Inoltre, a causa di ciò, le radici della pianta possono diventare dure, fibrose e secche e sulla loro superficie compaiono crepe.Se si osserva un ristagno idrico nel terreno, ciò può causare lo sviluppo di una malattia fungina.
Se la pastinaca viene coltivata in terreno umido, durante la stagione dovrà essere annaffiata abbondantemente solo 4 o 5 volte, e solo durante la siccità prolungata. Se in estate piove sistematicamente, questo raccolto non dovrà essere annaffiato affatto. Quando il letto è innaffiato, si consiglia di diserbare e allentare la sua superficie.
Va ricordato che con tempo secco e caldo, il fogliame di una tale pianta emette un olio essenziale piuttosto caustico che può causare ustioni. A questo proposito, prova a lavorare con tali piante al mattino presto o alla sera quando il sole tramonta.
Fertilizzante
Durante la stagione di crescita, una tale pianta dovrà essere nutrita 3 o 4 volte. Per l'alimentazione, è necessario utilizzare esclusivamente fertilizzanti liquidi, ad esempio: soluzione di verbasco (1:10), fertilizzanti minerali o infuso di cenere di legno.
Quando sono passati 7-15 giorni dal trapianto della pastinaca in giardino, dovrà essere alimentata con fertilizzante contenente azoto. Dopo 20 giorni viene effettuata la rialimentazione con lo stesso fertilizzante. Da metà luglio, i cespugli iniziano ad essere nutriti con fertilizzanti contenenti fosforo e potassio. Se il terreno è nutriente nell'area in cui cresce la pastinaca, i cespugli non possono essere nutriti affatto, soprattutto se i fertilizzanti sono stati introdotti nel terreno in precedenza.
Parassiti e malattie della pastinaca con foto e nomi
Malattia della pastinaca
La pastinaca può contrarre le stesse malattie di altre colture appartenenti alla famiglia Umbrella. Ad esempio, può soffrire di septoria, cercosporosi, marciume batterico umido, marciume nero (o Alternaria) e marciume bianco e grigio delle radici.
Septoria
Sul fogliame degli esemplari affetti da septoria compaiono molti granelli di media grandezza che non hanno confini netti, diventano più scuri nel tempo e si colorano, eventualmente, di un colore bruno-brunastro. I cespugli malati ingialliscono e si seccano. Questa malattia si sviluppa rapidamente con tempo freddo, se c'è alta umidità. L'infezione penetra nelle piante attraverso gli stomi.
Cercosporosi
Se la pastinaca è affetta da cercosporosi, sui germogli e sul fogliame compaiono delle macchie, raggiungendo 0,6 cm di diametro, di colore marrone sporco o giallo chiaro, che hanno una forma irregolare. Man mano che la malattia progredisce, le macchie al centro svaniscono, mentre il bordo intorno a loro si oscura. Il bordo dei piatti fogliari colpiti diventa sollevato e leggermente arricciato. Sulla superficie dei germogli, i granelli rosso-brunastri di forma allungata sembrano depressi. I cespugli colpiti hanno un ritardo nello sviluppo e il fogliame diventa giallo e si secca.
Marciume batterico umido
Il marciume batterico umido è una malattia diffusa che si sviluppa intensamente con elevata umidità e sbalzi di temperatura. Le colture di radici sono colpite da questa malattia sia in campo aperto che durante lo stoccaggio. La malattia inizia con la comparsa del marciume nella coda. Inizialmente, sul cespuglio si formano macchie oleose-acquose di colore scuro. Nel tempo, in queste aree compaiono depressioni con una massa fetida in decomposizione, scorre dalle radici come il muco, a seguito della quale la malattia si diffonde ad altri cespugli, e questo accade abbastanza rapidamente.
Alternaria
Marciume nero (Alternaria): lo sviluppo di questa malattia si verifica principalmente durante la conservazione. Macchie leggermente depresse di colore scuro compaiono sulla superficie delle radici e con tempo umido formano una fioritura di colore oliva scuro. Il tessuto malato nella sezione ha una tinta nero carbone.
Sclerotinia
Sclerotinia (marciume grigio) e botrytis (marciume bianco): queste malattie differiscono per il colore della placca che si forma sulla superficie delle radici.Sulle colture di radici affette da marciume grigio, appare una soffice fioritura di colore grigio e su quelle che si ammalano di marciume bianco si forma una fioritura bianca sotto forma di fiocchi con sclerozio nero del fungo. Tali malattie si sviluppano più attivamente quando l'umidità dell'aria è elevata nella stagione calda.
Lavorazione della pastinaca
Al fine di prevenire le malattie fungine, è necessario adottare una serie di misure:
- Rispetto delle regole di rotazione delle colture. Nella zona in cui si coltivava la pastinaca, è possibile ricrescerla solo dopo 3 o 4 anni.
- Regole di ingegneria agraria. È necessario seguire rigorosamente le regole agrotecniche di questa coltura.
- Preparazione del sito. Prima di piantare pastinache sul sito, è necessario prepararle adeguatamente. Non dimenticare di essere sicuro di pulirlo dai residui vegetali.
- Presemina preparazione del seme. Prima della semina, i semi devono essere riscaldati in acqua molto calda (circa 50 gradi) per 30 minuti. Quindi vengono rapidamente raffreddati e asciugati.
- Le colture di radici devono essere conservate correttamente.
Tuttavia, se, nonostante tutte le misure preventive prese, i primi segni di marciume compaiono nel negozio o sul letto del giardino, tutti gli esemplari interessati devono essere rimossi il prima possibile. Quelli sani dovrebbero essere necessariamente spruzzati con una soluzione di miscela bordolese (1%), Topsin-M o Fundazol.
Parassiti della pastinaca
Il pericolo più grande per una tale pianta è la falena del cumino, l'insetto dello scudo a strisce, l'insetto di campo e gli afidi.
Falena del cumino
La falena del cumino contribuisce alla distruzione dei testicoli di questa cultura. I bruchi di un insetto così dannoso sono in grado di penetrare nei germogli, nelle radici e nel fogliame delle pastinache, si nutrono dei suoi tessuti. Dopo che i cespugli fioriscono, i bruchi avvolgono le infiorescenze con le loro ragnatele e mangiano i fiori, i piccioli ei semi, per poi nascondersi di nuovo nel germoglio. Per sbarazzarsi di tali bruchi, il cespuglio deve essere trattato con un decotto di cime di pomodoro. Per la sua preparazione vengono presi 1 secchio di acqua appena bollita e 3,5 chilogrammi di cime di pomodoro, la miscela deve essere lasciata per un paio di giorni, dopodiché il brodo sarà pronto. Va filtrato e combinato con 40 grammi di sapone domestico schiacciato su una grattugia.
Insetto a strisce
L'insetto a strisce si nutre del succo di giovani gemme e ovaie, a causa del quale muoiono.
Bug di campo
La cimice del campo è uno scarafaggio di colore verde-grigiastro, che è lungo circa 0,4 cm Nei tessuti del cespuglio le femmine organizzano la deposizione delle uova. Le larve vengono selezionate dalle uova, che succhiano la linfa delle piante dalle sommità degli steli e del fogliame. In quelle aree dove ci sono punture, c'è morte, ingiallimento e secchezza del tessuto e, a causa della saliva tossica di un tale insetto, i semi diventano sterili. Nelle regioni con un clima caldo, durante una stagione si formano 3 o 4 generazioni di un tale parassita. Puoi usare Actellic o Karbofos per distruggere il bugbug a strisce e il bug di campo.
Afide
Il pericolo più grande per una tale pianta è l'afide, questo parassita è il più prolifico di tutti. Aspira la linfa delle piante, a seguito della quale i cespugli diventano fragili, deformati e il loro sviluppo si ferma. Inoltre, gli afidi sono il principale vettore di malattie virali considerate incurabili. Puoi provare a distruggere gli afidi con rimedi popolari, oppure vengono utilizzati prodotti chimici per questo, ad esempio Biotlin o Antitlin, anche in questo caso gli stessi farmaci possono aiutare nella lotta contro gli afidi, ad esempio Confidor. A fini di prevenzione, tutte le erbacce devono essere rimosse dal sito in modo tempestivo. E quando l'intero raccolto viene raccolto, il sito deve essere ripulito dai residui vegetali, oltre a scavare in profondità.
Pulizia e conservazione delle pastinache
È necessario raccogliere le pastinache in autunno, dopo che il fogliame inizia a morire. Le radici vengono rimosse dal terreno con un forcone, cercando di non ferirle.Se necessario, la raccolta può essere posticipata fino all'inizio dell'inverno, fatto sta che da una bassa temperatura le radici diventano molto più gustose.
È necessario lavorare con una tale pianta, proteggendo le mani con i guanti, poiché le sue parti superiori possono lasciare ustioni sulla pelle. Gli ortaggi a radice per la conservazione vengono posti in scatole piene di sabbia, la temperatura nella conservazione dovrebbe essere compresa tra 0 e 2 gradi, mentre il livello di umidità dovrebbe essere compreso tra l'80 e l'85 percento. Va notato che se conservate in cantina, le radici diventano morbide, a questo proposito, in zone con clima caldo, dove non c'è un forte gelo in inverno, non possono essere rimosse dal terreno.
Tipi e varietà di pastinaca
Non ci sono molti tipi e varietà di pastinaca. Tutti i tipi di radici sono divisi in lunghi e rotondi. Le varietà che appartengono alle specie lunghe necessitano di un terreno ben sviluppato, e per quelle rotonde si distinguono per la loro senza pretese.
Inoltre, tutte le varietà sono suddivise per tempo di maturazione in:
- maturazione precoce - la maturazione dura da 110 a 120 giorni dalla comparsa delle piantine;
- maturazione media - hanno bisogno di 120-140 giorni;
- maturazione tardiva - maturano in 140 giorni o più.
Le varietà più apprezzate sono:
- Il giro... Questa varietà è a maturazione precoce. La forma delle radici è arrotondata, appiattita, conica, sono dipinte di colore grigio-biancastro e pesano circa 170 grammi. La polpa è bianca, profumata e ha un nucleo grigio-biancastro.
- Chef... Questa varietà a maturazione precoce matura in 95-105 giorni. La rosetta di foglie è ampia e piccola. L'ortaggio a radice conico annodato è colorato in un colore crema chiaro, e pesa circa 140 grammi, è arrotondato appiattito alla base. La polpa bianca ha un cuore grigio pallido.
- Cicogna bianca... Questa è una varietà a maturazione precoce. Le radici lisce sono bianche e pesano tra i 90 ei 110 grammi. Bianca è anche la polpa gustosa e succosa. La varietà ha una buona conservazione.
- Boris... Questa varietà precoce ha una resa elevata. La forma delle radici cremose è conica e la polpa profumata bianca è molto gustosa.
- Ormone... In una varietà così precoce, le radici bianche hanno una forma conica, raggiungono circa 22 centimetri di lunghezza e fino a 5 centimetri di diametro. Il raccolto di radici è completamente immerso nel terreno e pesa da 110 a 130 grammi. Gli ortaggi a radice bolliti o fritti sono usati come contorno o come condimento.
- Delicatezza... Varietà medio precoce. Le radici hanno una forma rotonda e sono molto ben conservate, pesano 200-350 grammi e raggiungono gli 80 mm di lunghezza. La polpa bianca fragrante presenta macchie di colore giallo chiaro.
- Meglio di tutto... Questa varietà è medio precoce. La radice conica appuntita è bianca e pesa circa 200 grammi. La polpa bianca è deliziosa e fragrante.
- Petrik... Una tale varietà dietetica a maturazione media di uso universale si distingue per l'elevata resa e la resistenza alle malattie. L'ortaggio a radice conica bianca raggiunge i 35 centimetri di lunghezza e 8 centimetri di diametro. La polpa densa grigio-biancastra è succosa e profumata.
- Gladiatore... Questo ibrido a maturazione media ha una resa elevata. Le radici bianche lisce sono affusolate. La polpa bianca è zuccherina e profumata.
- Guernsey... La varietà a maturazione tardiva ha una resa elevata. Le verdure a radice sono conservate molto bene, pesano circa 200 grammi e raggiungono circa 25 centimetri di lunghezza. La deliziosa polpa bianca è fragrante e dolce.
- Alunno... Questa varietà tardiva ad alto rendimento è resistente alla siccità. Le radici bianche a forma di cono raggiungono i 30 centimetri di lunghezza e pesano circa 160 grammi. La deliziosa polpa profumata è di colore bianco.
Anche molto popolare tra i giardinieri è la varietà Serdechko e varietà straniere come Hollow Crown, Contess, Javelin e Tender e Tru.
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Proprietà della pastinaca: benefici e rischi
Proprietà medicinali della pastinaca
La radice vegetale della pastinaca contiene carotene, acido ascorbico, carboidrati, olio essenziale, sali minerali, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3). I carboidrati inclusi nella loro composizione sono facilmente digeribili e contengono anche una quantità abbastanza grande di potassio, migliora la circolazione sanguigna e la digestione e ha anche un effetto positivo sullo stato del sistema nervoso. Il complesso di macro e microelementi e vitamine contenuto in questa pianta è molto simile nella composizione a quello degli spinaci. Il fogliame contiene una grande quantità di oli essenziali e la radice vegetale contiene fruttosio e saccarosio che sono innocui per i pazienti diabetici; le pastinache ne contengono 3 volte di più delle carote.
Questa pianta è unica in quanto contiene sostanze che possono alleviare gli spasmi. Se mangi un ortaggio a radice tritato su una grattugia in modo tempestivo e corretto, puoi alleviare la colica renale o epatica. Questa pianta ha anche un effetto tonico, espettorante e analgesico. Fin dall'antichità è stato utilizzato come diuretico per l'edema e anche come mezzo per migliorare l'appetito, rafforzare le pareti dei vasi capillari e stimolare l'attività sessuale. Al momento questa pianta viene utilizzata in terapia, oltre che per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Gli scienziati hanno condotto molti esperimenti che hanno permesso di scoprire che le furocumarine presenti nelle pastinache aumentano la sensibilità della pelle ai raggi ultravioletti. Questa proprietà è stata utilizzata per ripigmentare le aree scolorite dell'epidermide nelle persone con vitiligine.
Le colture di radice sono utilizzate per la produzione di farmaci "Beroxan" ed "Eupiglin", che vengono utilizzati durante il trattamento di alopecia areata e vitiligine. E estraggono anche la furocumarina della pastinacina, che è un vasodilatatore, è usata per prevenire attacchi di angina pectoris nella nevrosi cardiaca e nell'insufficienza coronarica, così come in altri fenomeni spastici.
In precedenza, per migliorare l'umore e l'appetito, si consigliava di prendere una tintura vegetale di radice di questa pianta al chiaro di luna. Allo stesso tempo, l'infuso di ortaggi a radice in acqua è stato utilizzato per ripristinare la forza nei pazienti gravemente malati. E anche tali infusi si distinguono per un effetto sedativo, a questo proposito, sono raccomandati per nevrosi e insonnia.
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Controindicazioni
La pastinaca e i preparati preparati sulla base non possono essere utilizzati da persone con intolleranza individuale e per pazienti con fotodermatosi - infiammazione dell'epidermide dovuta all'elevata sensibilità alla luce solare. Il fatto è che le sostanze contenute in un tale ortaggio a radice contribuiscono all'aumento di questa sensibilità. Anche la pastinaca non è raccomandata per i bambini piccoli e gli anziani.